Паспорт качества № 274470

Пряники «РотФронт» «Любимые «

РотФронт

4600508716883

Изготовлено: ОАО Кондитерская фирма «ТАКФ», Россия, 392000, г.Тамбов, ул.Октябрьская, д.22

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Пряники «Любимые» классические
Изготовитель ОАО Кондитерская фирма «ТАКФ»
Состав мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт, сахар, вода питьевая, патока, растительное масло, мука ржаная обдирная, разрыхлители: гидрокарбонат аммония, гидрокарбонат натрия; пищевые волокна (пшеничные), консервант Е202, ароматизатор «Ванилин», регулятор кислотности молочная кислота.
Энергетическая ценность 370 ккал
Срок годности 4 месяца
Условия хранения Температура воздуха (18±5)С, относительная влажность воздуха не более 75%. Не подвергать воздействию прямого солнечного света.
Произведено ОАО Кондитерская фирма «ТАКФ», Россия, 392000, г.Тамбов, ул.Октябрьская, д.22

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Имеет хорошие органолептические показатели

Недостатки

  • Фактические показатели пищевой ценности на 15-20% отн. отличаются от указанных в маркировке
  • Содержит консервант сорбиновую кислоту (указана в составе)
  • Высокое содержание трансжиров по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Пряники «Рот Фронт / Любимые» соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Фактические показатели пищевой ценности на 15-20% отн. отличаются от указанных в маркировке.

Образец выработан в соответствии с ТУ, требования которых экспертам не известны. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствуют стандарту на аналогичную продукцию (ГОСТ 15810-2014).

Довольно высокое содержание сахара по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Содержание транс-изомеров жирных кислот — 0,4% от суммы жира (это намного ниже максимально допустимого, но выше «фоновых» значений для натуральных жиров) — не исключено присутствие в составе модифицированных растительных масел, не указанных в составе. Содержит консервант сорбиновую кислоту (указана в составе).

Пряники имеют хорошие органолептические показатели.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв