Паспорт качества № 275910
Приправа «Хмели-сунели» Kotanyi / Коллекция приправ
Kotanyi GmbH
Не соответствует требованиям безопасности: содержание кадмия в два раза выше допустимого уровня; обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Изготовлено: Kotany GmbH (Котани ГмбХ). А-2120, Волькерсдорф, Йоганн-Галлер-Штрассе, 11, а/я 66, Австрия Импортёр: ООО «Котани», 115114, г.Москва, Дербеневская наб., д.11, стр.А, офис 76
Описание
Импортёр: ООО «Котани», 115114, г.Москва, Дербеневская наб., д.11, стр.А, офис 76
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности: содержание кадмия в два раза выше допустимого уровня; обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
нарушения: Высокая
Приправа «Хмели-сунели» Kotanyi / Коллекция приправ не соответствует требованиям безопасности: содержание кадмия в два раза выше допустимого уровня. Так же обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Состав приправы не соответствует «классической» рецептуре хмели-сунели: отсутствуют перец красный острый и шафран.
Образец обладает удовлетворительными органолептическими свойствами. Несмотря на отсутствие в составе самых дорогих и характерных для данной приправы ингредиентов: красного перца и шафрана, оставшиеся пряности типичны для приправы.
Относительно небольшое содержание эфирного масла по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Относительно низкий уровень золы, нерастворимой в соляной кислоте. Образец не содержит частиц песка и других минеральных примесей.
Протоколы испытаний
Реклама