Паспорт качества № 275919
Приправа «Хмели-сунели» Kamis
ООО «Камис-Приправы»
Изготовлено: McCormick Polska S.A., (МАККОРМИК ПОЛЬША АО), Stefanowo, ul. Malinowa, 18/20, 05/552 Wolka Kosowska, Польша Импортёр: ООО «Камис-Приправы», Россия, 127081, г.Москва, проезд Дежнева, д.23
Описание
Импортёр: ООО «Камис-Приправы», Россия, 127081, г.Москва, проезд Дежнева, д.23
Товар с замечаниями
Имеет не характерные для данного наименования приправы органолептические показатели: представляет собой неоднородный порошок оранжево-коричневого цвета с солоновато-жгучим вкусом и состав: отсутствует шафран; добавлены чеснок, горчица, розмарин, соль, тмин, тимьян, морковь, сладкая паприка, шалфей. Данные признаки не позволяют идентифицировать приправу как хмели-сунели.
Достоинства
- Безопасная
- Аромат пряный, сильный
Недостатки
- Относительно высокое содержание золы
- Имеет нехарактерные органолептические показатели
- Состав не соответствует «классической» рецептуре хмели-сунели
Приправа «хмели-сунели» Kamis соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Состав далек от «классической» рецептуры хмели-сунели: отсутствует шафран. Добавлены: чеснок, горчица, розмарин, соль, тмин, тимьян, морковь, сладкая паприка, шалфей. Представляет собой неоднородный порошок оранжево-коричневого цвета с солоновато-жгучим вкусом. Данные признаки не позволяют идентифицировать приправу, как хмели-сунели.
Имеет пряный, сильный аромат. Содержание золы относительно высокое по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Протоколы испытаний
Реклама