Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 275913
В избранноеВ избранном
В избранное
Приправа «Хмели-сунели» Cykoria S.A.
CYKORIA S.A.
Описание
Полное наименование Приправа хмели-сунели
Изготовитель CYKORIA S.A.
Состав базилик, красный острый перец, сушеные овощи (петрушка, сельдерей, укроп), кориандр. лавровый лист. чабер, пажитник, иссоп, мята, майоран.
Срок годности 24 месяца
Условия хранения Хранить в сухом прохладном месте.
Произведено CYKORIA S.A., Польша, Wierzchoslawice 15
Цикория С.А., Польша, Верхославицы 15
Импортёр: ООО «Цикория С.А.», Россия, 107497, г.Москва, ул.Иркутская, д.5/6, стр.1
Цикория С.А., Польша, Верхославицы 15
Импортёр: ООО «Цикория С.А.», Россия, 107497, г.Москва, ул.Иркутская, д.5/6, стр.1
Стандарт ТУ 9199-005-51217184
Достоинства
- Безопасная
- Относительно высокое содержание эфирного масла
Недостатки
- Состав не соответствует «классической» рецептуре хмели-сунели
- Слабый аромат
- Относительно высокое содержание нерастворимой золы.
- Относительно высокая влажность
Приправа «Хмели-сунели» Cykoria S.A. соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Состав приправы не соответствует «классической» рецептуре хмели-сунели: отсутствует шафран и добавлен иссоп. Не соответствует внешнему виду, вместо зеленого порошка — порошок светло-коричневого цвета с мелкими светлыми и крупными зелеными вкраплениями. Слабый аромат (вместо сильного).
Относительно высокоенебольшое содержание эфирного масла по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Относительно высокое содержание нерастворимой золы.
Относительно высокая влажность 7,25% (например, требования по влажности к смеси приправ для промышленного производства колбас — не выше 7,0%).
