Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 268088
В избранноеВ избранном
В избранное
Творог President 9%
President
Описание
Масса 200 г
Вид творог рассыпчатый
Состав молоко нормализованное, хлористый кальций, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат.
Энергетическая ценность 145 ккал
Срок годности 30 суток
Условия хранения от +2 до +6 °C
Произведено ОАО «Ефремовский маслосыродельческий комбинат», Россия, 301842, Тульская обл., г. Ефремов ,ул. Ленинградская, д. 147
Стандарт ТУ 9222-006-56861458-11
Достоинства
- Безопасный
- Натуральный
- Без растительных жиров
- Без консервантов
- Подходит для детского питания
- Высокое содержание кальция
Недостатки
- Вкусовые качества — средние
В твороге President отмечено несоответствие маркировки фактическому содержанию белка (фактическое содержание на 11,4% больше), однако, с учетом погрешности 15% это допускается и нарушением не считается. Несоответствие маркировки фактическому содержанию жира также в пределах допустимого отклонения.
Данный образец соответствует по качеству ГОСТ Р 52096-2003 «Творог, Технические условия», несмотря на то, что выработан данный продукт по ТУ.
По безопасности данный образец соответствует требованиям №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
Титруемая кислотность этого творога — минимальная среди протестированных образцов (143,2°Т), по этому показателю образец соответствует продукции для детского питания.
Растительных жиров в составе не выявлено, консервантов тоже. Содержание дрожжей, плесеней, бактерий — в пределах нормы.
