Паспорт качества № 274997
Креветки Polar королевские, варено-мороженные
ООО «Полар Сифуд Раша»
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: КМАФАнМ
Изготовлено: ООО «ПОЛАР СИФУД РАША», Россия, 249185, Калужская область. Жуковский р-н, г.Кременки, ул.Старые Кременки, дом 90
Описание
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: превышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (показатель общей микробной обсемененности).
нарушения: Средняя
Креветки королевские Polar не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям: превышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (показатель общей микробной обсемененности). По содержанию токсичных элементов соответствуют требованиям безопасности.
Показатели пищевой ценности не соответвуют заявленным: белка на 14% больше, а жира на 25% больше.
Содержание глазури соответствует требованиям вступившего в силу технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и указанному в маркировке количеству.
По органолептическим показателям креветки соответствуют стандарту.
Протоколы испытаний
Реклама