Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 277172
В избранноеВ избранном
В избранное
Майонез «Подворье» «Домашний Провансаль» 67%
Подворье
Описание
Полное наименование Майонез «Домашний Провансаль». Массовая доля жира 67%
Изготовитель КТ «Реан и К»
Состав масло подсолнечное рафинированное — 74%, яичный желток — 17%, лимонный сок — 7%, горчица — 1%, сахар, соль — 1%.
Срок годности 15 суток
Условия хранения При t хранения от 2°C до 6°C. Не допускается воздействие прямого солнечного света. После вскрытия хранить в холодильнике.
Произведено КТ «Реан и К», 410031, РФ, Саратовская обл., г.Саратов, ул.Московская, д.18
Адрес пр-ва: 413090, РФ, Саратовская обл., г.Маркс, ул.Дорожная, д.12
Изготовлено для ООО «Подворье К», 125040, РФ, г.Москва, Ленинградский пр-т, д.1, пом.8, оф.1
Адрес пр-ва: 413090, РФ, Саратовская обл., г.Маркс, ул.Дорожная, д.12
Изготовлено для ООО «Подворье К», 125040, РФ, г.Москва, Ленинградский пр-т, д.1, пом.8, оф.1
Стандарт ГОСТ 31761-2012
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Не содержит консервантов и других пищевых добавок, а также уксуса
- Большое содержание яичного желтка
- Низкое значение перекисного числа жира
- Не содержит сои
- Полностью соответствует требованиям ГОСТа
Недостатки
- Отмечена легкая горечь в послевкусье (вероятно, из-за содержания лимонного сока)
- Относительно высокое содержание сахара
- Массовая доля жира на 4,5 % выше, чем указано в маркировке
- Относительно высокая цена
Майонез «Подворье» «Провансаль» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Соответствует требованиям указанного в маркировке ГОСТ 31761-2012 по исследованным показателям. Легкая горечь в послевкусии вероятно обусловлена наличием лимонного сока в составе.
Образец не содержит консервантов и других пищевых добавок, а также уксуса (содержит лимонный сок). Большое содержание яичного желтка. Низкое значение перекисного числа жира (показатель окислительной порчи — свидетельствует о качестве растительного масла, входящего в состав майонеза). Не содержит сои.
Относительно высокое содержание сахара. Массовая доля жира на 4,5 % выше, чем указано в маркировке. Относительно высокая* цена.
