Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 272002
В избранноеВ избранном
В избранное
«Вологодский пломбир» в вафельном стаканчике
«Айсберри»
Описание
Масса 100 г
Полное наименование Мороженое пломбир в вафельном стаканчике «Вологодский пломбир». Массовая доля молочного жира 15% в молочной части продукта.
Производитель ООО «Вологодское мороженое»
Вид Мороженое пломбир в вафельном стаканчике
Состав «Пломбир: молоко коровье цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар-песок), вода питьевая, масло сливочное, сухой глюкозный сироп, молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка (эмульгатор — моно — и диглецириды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, тары камедь, каррагинан).
Вафельный стаканчик: мука пшеничная, загуститель картофельный крахмал, какао-порошок, вода питьевая, масло соевое, яичный порошок, эмульгатор соевые лецитин, соль, сахар-песок. Массовая доля жира — 14,0%»
Вафельный стаканчик: мука пшеничная, загуститель картофельный крахмал, какао-порошок, вода питьевая, масло соевое, яичный порошок, эмульгатор соевые лецитин, соль, сахар-песок. Массовая доля жира — 14,0%»
Энергетическая ценность 230 ккал
Срок годности 12 мес
Условия хранения При температуре не выше минус 18°C.
Произведено ООО «Вологодское мороженое» Россия, 160021, Вологодская область, г.Вологда, ул.Клубова, 87
Стандарт ГОСТ 31457-2012
Достоинства
- Безопасное
- Хорошие органолептические показатели
- Соответствует ГОСТу
- В составе только натуральные компоненты
Недостатки
- Не выявлено
Мороженое пломбир в вафельном стаканчике «Вологодский пломбир» производится в Вологодской области в соответствии с ГОСТ 31457-2012.
По проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям образец соответствует требованиям безопасности. Антибиотиков, микотоксинов, пестицидов не обнаружено. Уровни содержания микроорганизмов, токсичных элементов, радионуклидов значительно ниже допустимых техническим регламентом уровней.
Фактов несоответствия маркировке в части указания наименования, состава, показателей пищевой ценности не зафиксировано. Состав жирных кислот соответствует характеристикам молочного жира.
По проверенным физико-химическим показателям соответствует ГОСТ 31457-2012.
Пломбир обладает хорошими органолептическими свойствами. В составе содержатся только натуральные компоненты. В качестве структурообразователя использованы имеющие пребиотические свойства цитрусовые пищевые волокна.
