Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 278840
В избранноеВ избранном
В избранное
Пицца IL Patio
АО «Франчайзинговая компания»
Описание
Полное наименование Пицца «Ветчина и грибы»
Изготовитель АО «Франчайзинговая компания» (ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»)
Состав Любимая и щедрая пицца: к ветчине и шампиньонам мы добавляем нежную сливочную моцареллу, в наш фирменный густой томатный соус кладем орегано, а сверху посыпаем петрушкой.
Информация из меню с сайта IL Patio (http://ilpatio.ru/upload/iblock/052/ip_core_menu_msc.pdf) : Пицца с ветчиной, шампиньонами, сыром моцарелла,
фирменным томатным соусом и орегано.
Информация из меню с сайта IL Patio (http://ilpatio.ru/upload/iblock/052/ip_core_menu_msc.pdf) : Пицца с ветчиной, шампиньонами, сыром моцарелла,
фирменным томатным соусом и орегано.
Производитель АО «Франчайзинговая компания», 125167, г.Москва, Ленинградский пр-т, д.62А
ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»
ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»
Товар с замечаниями
Содержит не указанный в маркировке консервант сорбиновую кислоту (на пределе действующей концентрации).
Обнаружена ДНК сои, при этом возможное ее присутствие в продукте в маркировке не указано (при микроструктурном анализе присутствия соевого белка или других соевых компонентов в существенных (обнаруживаемых данным методом) количествах не выявлено. т.е. компоненты из сои присутствуют вследствие перекрестного технологического загрязнения либо в составе составных компонентов (ветчина, сыр и т.п.).
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности по содержанию токсичных элементов и микробиологическим показателям
Недостатки
- Содержит консервант сорбиновую кислоту в действующей концентрации
- В составе ветчины выявлены клетчатка пшеничная и крахмал (в составе ветчины они не указаны)
- Обнаружена ДНК сои
- Недостоверная информация о показателях пищевой ценности
Пицца IL Patio по проверенным микробиологическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Зафиксирован факт недостоверной маркировки, выявлено присутствие сорбиновой кислоты в действующей концентрации (вероятно входит в состав соуса).
Содержание белка на 6% ниже, жира на 13% ниже заявленного на сайте доставки пиццы, расчетное содержание углеводов выше на 30%.
Обнаружена ДНК сои, возможное ее присутствие в продукте в маркировке не указано. Однако в ходе микроструктурного анализа присутствия соевого белка или других соевых компонентов не выявлено. т.е. соя может присутстовать с очень малой вероятностью.
В составе ветчины выявлены клетчатка пшеничная и крахмал (в составе ветчины они не указаны).
