Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 274544
В избранноеВ избранном
В избранное
Перец черный молотый «Трапеза»
ООО «Новосибирский пищевой комбинат»
Не отвечает требованиям безопасности по микробиологическим показателям: выделены сульфитредуцирующие клостридии. Не соответствует ГОСТ по органолептическским показателям: слабожгучий вкус и слабый аромат. Содержание эфирного масла значительно ниже требований стандарта.
Описание
Полное наименование Перец черный молотый
Изготовитель ООО «Новосибирский пищевой комбинат»
Срок годности 3 года
Условия хранения Хранить при температуре не выше 20С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Призведено ООО «Новосибирский пищевой комбинат», 630501, Россия, Новосибирская обл., Новосибирский р-н, п.Элитный, ул.Липовая, 2
Стандарт ГОСТ 29050-91
Товар в черном списке
Не отвечает требованиям безопасности по микробиологическим показателям: выделены сульфитредуцирующие клостридии. Не соответствует ГОСТ по органолептическским показателям: слабожгучий вкус и слабый аромат. Содержание эфирного масла значительно ниже требований стандарта.
Степень
нарушения: Высокая
нарушения: Высокая
Перец черный молотый «Трапеза» не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены сульфитредуцирующие клостридии в количестве 0,01 г.
Является фальсификатом: по показателям качества не соответствует указанному в маркировке ГОСТ 29050-91. Содержание эфирного масла в 5 раз меньше минимально допустимого стандартом значения. По органолептическским показателям: слабожгучий вкус и слабый аромат.
Показатели микробной обсемененности и содержание нерастворимой в 10% соляной кисоте золы выше средних значений для данного вида продукции, но соответствуют требованиям безопасности и стандарту.
