Паспорт качества № 275827
Пельмени «Сибирская коллекция» «Новосибирские»
Щелковский МПК
Изготовлено: ООО «Щелковский МПК», 141140, Россия, Московская область, Щелковский район, рп. Свердловский, ул.Центральная, стр.1, корп.1
Описание

Достоинства
- Безопасные
- Не содержат незаявленных ингредиентов
- Не содержат консервантов (сорбиновой и бензойной кислот)
Недостатки
- Фарш начинки недостаточно сочный
- Показатели пищевой ценности (жир и белок), указанные в маркировке, отличаются от фактических
Протоколы испытаний
По проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям пельмени «Сибирская коллекция» «Новосибирские» с говядиной и свининой соответствуют требованиям безопасности.
Фактов несоответствия маркировке не зафиксировано, за исключением недостоверной информации о показателях пищевой ценности: белка на почти 20% больше, а жира на 40% меньше, чем заявлено.
Не соответствуют стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 33394-2015 по органолептическим показателям (вкус и запах): фарш недостаточно сочный), содержание начинки на минимально допустимом уровне. Образец выработан по ТУ.
Пельмени не содержат незаявленных ингредиентов. Не содержат консервантов (сорбиновой и бензойной кислот).
В 2014 году был проверен образец пельменей ТМ «Сибирская коллекция» «Классические»» — товар попал в Черный список: не соответствовал требованиям безопасности по КМАФАнМ. Обнаружены шкурки птицы.
В 2016 году проверен образец пельмений ТМ «Сибирская коллекция» «Русские» — нарушений не выявлено.
В 2017 году проверен образец пельмений ТМ «Сибирская коллекция» «Сибирские» — нарушений не выявлено.
Оценка потребителей
Реклама