Паспорт качества № 280242

Пельмени «Sибирская коллекция» «Домашние»

Щелковский МПК

Изготовлено: ООО «Щёлковский МПК», 141140, Россия, Московская область, город Лосино-Петровский, рп. Свердловский, ул.Центральная, стр.1, корп.1

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Мясной полуфабрикат в тесте замороженный. Пельмени «Домашние», категории В
Производитель ООО «Щёлковский МПК»
Состав фарш — говядина, свинина, молоко питьевое обезжиренное, лук репчатый свежий, соль, перец черный молотый, сахар; тесто — мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, меланж яичный, масло подсолнечное.
Срок годности 120 суток
Условия хранения При температуре не выше минус 18°C.
Произведено ООО «Щёлковский МПК», 141140, Россия, Московская область, город Лосино-Петровский, рп. Свердловский, ул.Центральная, стр.1, корп.1
Стандарт ГОСТ 33394-2015

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Не обнаружено консервантов сорбиновой и бензойной кислот

Недостатки

  • Массовая доля жира на 29% отн ниже, чем заявлено изготовителем в маркировке
  • Сравнительно высокая массовая доля оксипролина (харарактеризует содержание соединительной ткани) по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Пельмени Sибирская коллекция соответствуют требованиям безопасности по исследованным показателям.

Не обнаружено консервантов сорбиновой и бензойной кислот.

Массовая доля жира на 29% отн ниже, чем заявлено изготовителем в маркировке. Сравнительно высокая массовая доля оксипролина (харарактеризует содержание соединительной ткани) по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

2 отзыва
Оставить отзыв