Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 275815
В избранноеВ избранном
В избранное
Пельмени «От Ильиной» «Сибирские»
ООО «Айс-Продукт»
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (обнаружены сальмонеллы)
Описание
Полное наименование Пельмени Сибирские. Полуфабрикат мясной замороженный в тесте, категории Б
Производитель ООО «Айс-Продукт»
Состав «Начинка: говядина, свинина, лук, соль, перец черный.
Тесто: мука пшеничная в/с, вода питьевая очищенная.»
Тесто: мука пшеничная в/с, вода питьевая очищенная.»
Срок годности 1) 180 сут
2) 30 суток
2) 30 суток
Условия хранения 1) При температуре не выше -18°C.
2) При температуре не выше -10°C.
2) При температуре не выше -10°C.
Произведено ООО «Айс-Продукт», 241050, Россия, Брянская обл., г.Брянск, ул.Калинина, д.98
Стандарт СТО 57337570-006-2014
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (обнаружены сальмонеллы)
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Пельмени «От Ильиной» «Сибирские» с говядиной и свининой не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям — обнаружены сальмонеллы.
Фактов несоответствия маркировке не зафиксировано, за исключением недостоверной информации о показателях пищевой ценности: белка почти на 20% больше, а жира на 30% меньше, чем заявлено.
Не соответствуют стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 33394-2015) по органолептическим показателям (вид на разрезе и цвет начинки), а также по содержанию начинки. Образец выработан по СТО.
Пельмени не содержат незаявленных ингредиентов. Не содержат консервантов (сорбиновой и бензойной кислот).
Начинка имеет неоднородный цвет от розового до коричневого. Содержание начинки менее 50%.
