Паспорт качества № 275806

Пельмени «Мыс Алтая» с говядиной и свининой

ИП Степанов Валерий Анатольевич

4607042213168

Изготовлено: Индивидуальный предприниматель Степанов Валерий Анатольевич, 659300, Россия, Алтайский край, г.Бийск, ул.Ленина, 117-23 Адрес пр-ва: 359301, Россия, Алтайский край, г.Бийск, ул.Краснооктябрьская, 29/1

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Полуфабрикат мясной в тестовой оболочке категории «В» замороженный: Пельмени Мыс Алтая
Производитель ИП Степанов Валерий Анатольевич
Состав мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, говядина, вода питьевая, лук репчатый свежий. свинина, шпик свиной. соль поваренная пищевая, яичный меланж, масло подсолнечное.
Срок годности 3 месяца
Условия хранения При t не выше минус 18°C. При отсутствии холода продукт хранению и реализации не подлежит.
Произведено Индивидуальный предприниматель Степанов Валерий Анатольевич, 659300, Россия, Алтайский край, г.Бийск, ул.Ленина, 117-23
Адрес пр-ва: 359301, Россия, Алтайский край, г.Бийск, ул.Краснооктябрьская, 29/1
Стандарт ТУ 9214-002-35209174-14

Достоинства

  • Безопасные
  • Имеют хорошие органолептические свойства
  • Не содержат пищевых добавок
  • Имеют достоверную маркировку о составе и наименовании продукта
  • Содержит небольшое количество соединительной ткани в фарше

Недостатки

  • Не выявлено

Пельмени «Мыс Алтая» с говядиной и свининой по проверенным микробиологическим, физико-химическим и органолептическим показателям соответствуют требованиям безопасности технических регламентов ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013 и ТР ТС 029/2012.

Фактов несоответствия маркировке не зафиксировано.

По показателям качества образец соответствует ТУ, в соответствии с которым изготовлен.

Пельмени имеют хорошие органолептические свойства. Не содержат пищевых добавок, в том числе усилтеля вкуса, фосфатов и консервантов (сорбиновой и бензойной кислот). Имеют достоверную маркировку о составе и наименовании продукта. Содержат небольшое количество соединительной ткани в фарше.

Содержание начинки 48%, что соответствует требованиям ТУ, в соответствии с которым изготовлен продукт.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

2 отзыва клиентов
Оставить отзыв