Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 272920
В избранноеВ избранном
В избранное
Печенье «Юбилейное» овсяное с кусочками глазури
Мон’дэлис Русь
Описание
Масса 112 г
Состав мука пшеничная, масло растительное, сахар, хлопья овсяные, глазурь кондитерская темная( сахар, жир растительный, какао-порошок, эмульгатор (лецитин соевый), ароматизатор), вода, глазурь кондитерская белая (сахар, жир растительный, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор (лецитин соевый), ароматизатор), сироп глюкозно-фруктовый, разрыхлитель (гидрокарбанот натрия), корица, соль, продукт яичный, эиульгатор (лецитин соевый), ароматизатор натуральный, витаминно-минеральный комплекс. Содержит пшеницу, глютен, яйца, молочный продукт, лецитин соевый, может содержать следы орехов
Энергетическая ценность 465 ккал
Срок годности 9 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре (18-+5)С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Произведено ООО «Мон’дэлис Русь», РФ, 601123, Владимирская обл., Петушинский район, г. Покров, ул. Франца Штольверка, д. 10
Стандарт ТУ 9131-002-00340641
Достоинства
- Соответствует классическому овсяному печенью по содержанию овсяной муки;
- Имеет хорошие органолептические свойства.
Недостатки
- Имеется расхождение фактического содержания белка и жира с указанными в маркировке значениями;
- В составе продукта не расшифровано конкретное наименование растительных жиров, растительного масла;
- Имеет непривычную для овсяного печенья форму.
По проверенным микробиологическим показателям образец соответствует требованиям безопасности технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011).
По органолептическим показателям печенье соответствует требованиям стандарта на аналогичный вид продукции, за исключением формы изделия — она оказалась прямоугольная, без вмятин, вздутий и повреждения края, плоская.
По проверенным физико-химическим показателям образец соответствует требованиям стандарта для овсяного печенья. Данный образец соответствует наименованию овсяное печенье по содержанию овсяной муки (аминокислотный состав образца характерен для смеси 14% овсяной муки и 86% пшеничной. Однако в составе продукта не расшифровано конкретное наименование растительных жиров, растительного масла.
По показателям пищевой ценности образец имеет незначительные расхождения с маркировкой: фактическое содержание жира на 8,39%, а сахара — на 4.55% меньше заявленного, белка — на 14,34% больше.
