Паспорт качества № 275180

Печенье сахарное «Первым делом» с ароматом топленого молока

ООО «ФИРМА "ЭСТ»

Изготовлено: ООО «ФИРМА "ЭСТ», Россия, 192012, г.Санкт-Петербург, пр.Обуховской Обороны, д.295 литер Б, пом.6Н, офис.1

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Изделия кондитерские мучные. Печенье сахарное с ароматом топлёного молока
Изготовитель ООО «ФИРМА «ЭСТ»
Состав мука пшеничная высшего сорта, сахар, жир кондитерский (растительные масла и жиры), патока, вода, топленое молоко, молоко цельное сухое, яичный порошок, соль, разрыхлители (гидрокарбонат натрия, карбонат аммония), ароматизатор «Топлёное молоко».
Энергетическая ценность 462 ккал
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре (18±5)°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Избегать воздействия прямых солнечных лучей.
Произведено ООО «ФИРМА «ЭСТ», Россия, 192012, г.Санкт-Петербург, пр.Обуховской Обороны, д.295 литер Б, пом.6Н, офис.1
Стандарт ТУ 10.72.12-003-09201415-2017

Товар с замечаниями

С учетом отсутствия или очень малого содержания молочного жира (менее 3% от массы жира) возможно недостоверной является информация о составе в части содержания указанных в маркировке компонентов: топленого молока и молока сухого цельного.

Содержит недостоверную информацию в части указания показателей пищевой ценности: содержание жира на 16% меньше заявленного.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Безопасное
  • Хорошие органолептические свойства
  • Соответствует стандарту по физико-химическим и органолептическим показателям
  • Низкое содержание трансжиров

Недостатки

  • С учетом отсутствия или очень малого содержания молочного жира (менее 3% от массы жира) возможно недостоверной является информация о составе в части содержания указанных в маркировке компонентов: топленого молока и молока сухого цельного
  • Содержит недостоверную информацию в части указания показателей пищевой ценности

Печенье сахарное «Первым делом» с ароматом топленого молока соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Соответствует наименованию, указанному в маркировке. С учетом отсутствия или очень малого содержания молочного жира (менее 3% от массы жира) возможно недостоверной является информация о составе в части содержания указанных в маркировке компонентов: топленого молока и молока сухого цельного.

Содержит недостоверную информацию в части указания показателей пищевой ценности: содержание жира на 16% меньше заявленного.

Печенье соответствует стандарту по физико-химическим и органолептическим показателям. Имеет хорошие органолептические свойства. Содержит очень мало (0,5%) транс-изомеров жирных кислот.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

1 отзыв
Оставить отзыв