Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 280734
В избранноеВ избранном
В избранное
Печенье сахарное «Кондитерские изделия Морозова» «Топленое молоко»
ООО «Донской кондитер»
Описание
Масса 430 г
Полное наименование Печенье сахарное «Топлёное молоко»
Изготовитель ООО «Донской кондитер»
Состав мука пшеничная, сахар, жир кондитерский (рафинированные, дезодорированные, фракционированные растительные масла, эмульгаторы — лецитин соевый, моно- и диглицериды жирных кислот), Вода питьевая, инвертный сироп (сахар, вода питьевая, регулятор кислотности — лимонная кислота), меланж яичный (яйца куриные пищевые), топлёное молоко, сыворотка молочная сухая, соль, разрыхлители — гидрокарбонат натрия (сода пищевая) и карбонаты аммония, эмульгатор — лецитин соевый, ароматизатор.
Срок годности 9 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре (18±5)°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Произведено ООО «Донской кондитер», Российская Федерация, 344065, Ростовская область, г.Ростов-на-Дону, ул.Белорусская, 2а
Стандарт ГОСТ 24901-2014
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Соответствует требованиям ГОСТ 24901-2014 по физико-химическим и органолептическим показателям
- Сравнительно низкая щелочность по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
- Содержит очень мало (0,02%) транс-изомеров жирных кислот по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Недостатки
- Указанные в составе молочные компоненты фактически отсутствуют или содержатся в крайне незначительном количестве
- Сравнительно высокая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Печенье сахарное «Кондитерские изделия Морозова» «Топленое молоко» соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Соответствует требованиям ГОСТ 24901-2014 по физико-химическим и органолептическим показателям. Сравнительно низкая щелочность по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Содержит очень мало (0,02%) транс-изомеров жирных кислот по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Указанные в составе молочные компоненты фактически отсутствуют или содержатся в крайне незначительном количестве: в жирнокислотном составе жировой фазы продукта не обнаружено жирных кислот, характерных для молочного жира
Сравнительно высокая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
