Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 275186
В избранноеВ избранном
В избранное
Печенье сахарное Clever с ароматом топленого молока
ОАО «Пензенский хлебозавод №2»
Описание
Полное наименование Печенье сахарное с ароматом топлёного молока
Изготовитель ОАО «Пензенский хлебозавод №2»
Состав мука пшеничная хлебоперная первого сорта, сахар, маргарин (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (подсолнечное масло, пальмовое масло), вода, эмульгаторы: Е471, Е475; соль поваренная пищевая, ароматизатор, краситель (Е160a), регулятор кислотности лимонная кислота), вода питьевая, эмульгатор лецитин соевый, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (Е500ii), карбонаты аммония (Е503)), молоко цельное сгущенное с сахаром (цельное молоко, обезжиренное молоко, сахар (сахароза, лактоза)), соль, ароматизатор «Топленое молоко», яичный продукт — меланж сухой, регулятор кислотности кислота лимонная.
Энергетическая ценность 440 ккал
Срок годности 180 суток
Условия хранения Хранить при температуре (18±5)°C и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки условия хранения не меняются.
Произведено ОАО «Пензенский хлебозавод №2», Россия, 440066, г.Пенза, пр.Победы, д.42
Стандарт ГОСТ 24901-2014
Достоинства
- Безопасное
- Хорошие органолептические свойства
- Соответствует стандарту по физико-химическим и органолептическим показателям
Недостатки
- С учетом отсутствия или очень малого содержания молочного жира (менее 3% от массы жира) возможно недостоверной является информация о составе в части содержания указанного в маркировке компонента — молока цельного сгущенного с сахаром.
- Высокое содержание трансжиров
Печенье сахарное Clever с ароматом топленого молока соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Соответствует наименованию, указанному в маркировке. С учетом отсутствия или очень малого содержания молочного жира (менее 3% от массы жира) возможно недостоверной является информация о составе в части содержания указанного в маркировке компонента — молока цельного сгущенного с сахаром.
Печенье соответствует стандарту по физико-химическим и органолептическим показателям. Имеет хорошие органолептические свойства.
Содержит транс-изомеры жирных кислот, однако их количество не превышает допустимый уровень на настояшее время (до 01.01.2018). С 2018 года данное количество транс-изомеров (9%) будет считаться нарушением требований безопасности.
