Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 275183
В избранноеВ избранном
В избранное
Печенье сахарное «Брянконфи» «Топленое молоко»
АО «Брянконфи»
Описание
Полное наименование Печенье сахарное «Топленое молоко»
Изготовитель АО «Брянконфи»
Состав мука пшеничная; жир кондитерский (рафинированные дезодорированные растительные масла, в том числе соевое, эмульгатор лецитин соевый, антиокислитель Е306); сахар; инвертный сироп (сахар, регуляторы кислотности: гидрокарбонат натрия (сода пищевая), лимонная кислота); сгущенное с сахаром цельное молоко (нормализованное молоко, сахар, лактоза); вода питьевая; меланж яичный жидкий; топленое молоко; соль; разрыхлители: карбонат аммония, гидрокарбонат натрия (сода пищевая); ароматизаторы «Сливочное масло», «Топлёное молоко».
Энергетическая ценность 446 ккал
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих специфических запахов, не зараженных вредителями, при температуре (18±5)°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Не подвергать воздействию прямого солнечного света. После вскрытия упаковки продукт будет дольше оставаться свежим и ароматным, если хранить в плотно закрытом пакете.
Произведено АО «Брянконфи», 241014, Россия, Брянская область, г.Брянск, ул.Вокзальная, д.116
Стандарт ГОСТ 24901-2014
Достоинства
- Безопасное
- Хорошие органолептические свойства
- Соответствует стандарту по физико-химическим и органолептическим показателям
- Низкое содержание трансжиров
- Относительно высокое значение показателя намокаемости
Недостатки
- Придуманное название «топленое молоко» может вводить в заблуждение потребителей, поскольку указанное в составе молоко топленое фактически в составе печенья отсутствует или содержится в очень незначительном количестве (с учетом содержания молочного жира менее 3% от общего жира), между тем, как в маркировке (в составе) указаны молочные компоненты: сгущенное молоко с сахаром и молоко топленое
Печенье сахарное «Брянконфи» «Топленое молоко» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Придуманное название «топленое молоко» может вводить в заблуждение потребителей, поскольку указанное в составе молоко топленое фактически в составе печенья отсутствует или содержится в очень незначительном количестве (с учетом содержания молочного жира менее 3% от общего жира), между тем, как в маркировке (в составе) указаны молочные компоненты: сгущенное молоко с сахаром и молоко топленое.
Печенье соответствует стандарту по физико-химическим и органолептическим показателям. Имеет хорошие органолептические свойства. Содержит очень мало (0,1%) транс-изомеров жирных кислот. Относительно высокое значение показателя намокаемости.
