Паспорт качества № 275173
Печенье сахарное «Бисквитка» «Топленое молоко»
ООО «БисквитовЪ»

2.8/10Пищевая ценность
6.7/10Натуральность
6.6/10Безопасность
1.4/10Качество

Изготовлено: ООО «БисквитовЪ», Россия, 192236, Санкт-Петербург, ул.Софийская, д.8, к.1, лит.Б
Описание
Товар с замечаниями
Не соответствует стандарту по показателю «намокаемость» (выпускается по ТУ, требования которых неизвестны).
Придуманное название «Бисквитка топленое молоко» вводит в заблуждение потребителей, поскольку молоко топленое (и даже соответствующий ароматизатор) в составе печенья отсутствует (не указан в маркировке).
Информация о составе является вероятно недостоверной: фактически какие-либо другие молочные компоненты в составе печенья отсутствует или содержатся в очень незначительном количестве (с учетом содержания молочного жира менее 3% от общего жира), несмотря на то, что в маркировке указано сгущенное молоко с сахаром).

Достоинства
- Безопасное
- Хорошие органолептические свойства
- Низкое содержание трансжиров
Недостатки
- Не соответствует стандарту по показателю «намокаемость»
- Придуманное название «Бисквитка топленое молоко» вводит в заблуждение потребителей, поскольку молоко топленое (и даже соответствующий ароматизатор) в составе печенья отсутствует
- Информация о составе является вероятно недостоверной: фактически какие-либо другие молочные компоненты в составе печенья отсутствует или содержатся в очень незначительном количестве (с учетом содержания молочного жира менее 3% от общего жира), несмотря на то, что в маркировке указано сгущенное молоко с сахаром)
- Высокое (на пределе допустимого стандартом) значение показателя щелочности
- Относительно высокое содержание сахара
Печенье сахарное «Бисквитка» «Топленое молоко» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Придуманное название «Бисквитка топленое молоко» вводит в заблуждение потребителей, поскольку молоко топленое (и даже соответствующий ароматизатор) в составе печенья отсутствует (не указан в маркировке).
Информация о составе является вероятно недостоверной: фактически какие-либо другие молочные компоненты в составе печенья отсутствует или содержатся в очень незначительном количестве (с учетом содержания молочного жира менее 3% от общего жира), несмотря на то, что в маркировке указано сгущенное молоко с сахаром).
Образец не соответствует стандарту по показателю «намокаемость» (выпускается по ТУ, требования которых неизвестны).
Печенье имеет хорошие органолептические свойства. Содержит очень мало (0,3%) транс-изомеров жирных кислот.
Высокое (на пределе допустимого стандартом) значение показателя щелочности. Относительно высокое содержание сахара.
Протоколы испытаний
Реклама