Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 275173
В избранноеВ избранном
В избранное
Печенье сахарное «Бисквитка» «Топленое молоко»
ООО «БисквитовЪ»
Описание
Полное наименование Печенье сахарное «Бисквитка топлёное молоко»
Изготовитель ООО «БисквитовЪ»
Состав мука пшеничная, сахар-песок, маргарин, молоко сгущенное с сахаром, сухой яичный меланж, инвертный сироп (сахар-песок, регулятор кислотности — лимонная кислота), соль поваренная пищевая, разрыхлителм: натрий двууглекислый, аммоний двууглекислый, эмульгатор — лецитин, ароматизатор идентичный натуральному — ванилин.
Энергетическая ценность 432 ккал
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре 18±5°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Произведено ООО «БисквитовЪ», Россия, 192236, Санкт-Петербург, ул.Софийская, д.8, к.1, лит.Б
Стандарт ТУ 10.72.12-001-23105807-2016
Товар с замечаниями
Не соответствует стандарту по показателю «намокаемость» (выпускается по ТУ, требования которых неизвестны).
Придуманное название «Бисквитка топленое молоко» вводит в заблуждение потребителей, поскольку молоко топленое (и даже соответствующий ароматизатор) в составе печенья отсутствует (не указан в маркировке).
Информация о составе является вероятно недостоверной: фактически какие-либо другие молочные компоненты в составе печенья отсутствует или содержатся в очень незначительном количестве (с учетом содержания молочного жира менее 3% от общего жира), несмотря на то, что в маркировке указано сгущенное молоко с сахаром).
Достоинства
- Безопасное
- Хорошие органолептические свойства
- Низкое содержание трансжиров
Недостатки
- Не соответствует стандарту по показателю «намокаемость»
- Придуманное название «Бисквитка топленое молоко» вводит в заблуждение потребителей, поскольку молоко топленое (и даже соответствующий ароматизатор) в составе печенья отсутствует
- Информация о составе является вероятно недостоверной: фактически какие-либо другие молочные компоненты в составе печенья отсутствует или содержатся в очень незначительном количестве (с учетом содержания молочного жира менее 3% от общего жира), несмотря на то, что в маркировке указано сгущенное молоко с сахаром)
- Высокое (на пределе допустимого стандартом) значение показателя щелочности
- Относительно высокое содержание сахара
Печенье сахарное «Бисквитка» «Топленое молоко» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Придуманное название «Бисквитка топленое молоко» вводит в заблуждение потребителей, поскольку молоко топленое (и даже соответствующий ароматизатор) в составе печенья отсутствует (не указан в маркировке).
Информация о составе является вероятно недостоверной: фактически какие-либо другие молочные компоненты в составе печенья отсутствует или содержатся в очень незначительном количестве (с учетом содержания молочного жира менее 3% от общего жира), несмотря на то, что в маркировке указано сгущенное молоко с сахаром).
Образец не соответствует стандарту по показателю «намокаемость» (выпускается по ТУ, требования которых неизвестны).
Печенье имеет хорошие органолептические свойства. Содержит очень мало (0,3%) транс-изомеров жирных кислот.
Высокое (на пределе допустимого стандартом) значение показателя щелочности. Относительно высокое содержание сахара.
