Паспорт качества № 273665

Печень трески «Морской котик»

ООО «Парус»

4630000370108

Изготовлено: ООО «Парус", Россия, 183001, г.Мурманск, ул.Подгорнная, 62 Изготовлено по заказу ООО "Капитан Немо», Россия, 141004, Московская область, г.Мытищи, ул.Силикатная, 19

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Рыбные консервы печень трески атлантической (куски) натуральная стерилизованная
Производитель ООО «Парус»
Состав печень трески атлантической (куски), соль, специи.
Энергетическая ценность 613 ккал
Срок годности 30 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от 0 до +20°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Произведено ООО «Парус», Россия, 183001, г.Мурманск, ул.Подгорнная, 62
Изготовлено по заказу ООО «Капитан Немо», Россия, 141004, Московская область, г.Мытищи, ул.Силикатная, 19
Стандарт ГОСТ 13272-2009

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Не обнаружено токсичных элементов
  • Сравнительно высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Недостатки

  • Сравнительно высокое (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) значение показателей окислительной порчи жира (кислотное число жира)
  • По органолептическим показателям отмечены недостатки: консистенция суховатая

Печень трески «Морской котик» соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Не обнаружено токсичных элементов. Сравнительно высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Сравнительно высокое (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) значение показателей окислительной порчи жира (кислотное число жира). По органолептическим показателям отмечены недостатки: консистенция суховатая.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

20 отзывов клиентов
Оставить отзыв