Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 273669
В избранноеВ избранном
В избранное
Печень трески «Морская радуга»
ООО «Норд СиФуд»
Описание
Масса 230 г
Полное наименование Консервы рыбные стерилизованные. Печень трески натуральная
Производитель ООО «Норд СиФуд»
Состав печень трески, соль, специи.
Срок годности 2 года
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +20°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Продукт после вскрытия не хранить.
Произведено ООО «Норд СиФуд», 183034, Россия, г.Мурманск, ул.Домостроительная, 6, консервный завод № Г43
Уполномоченный представитель: ООО «»ТД Вкусные консервы»», Россия, 143060, М.О., Люберецкий р-н, пос.Октябрьский, ул.Советская, д.14″
Уполномоченный представитель: ООО «»ТД Вкусные консервы»», Россия, 143060, М.О., Люберецкий р-н, пос.Октябрьский, ул.Советская, д.14″
Стандарт ГОСТ 13272-2009
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Низкая цена
- Источник полиненасыщенных жирных кислот и большого количества витамина А
Недостатки
- Собственно печени в упаковке довольно мало — 40% (остальное — выделившийся жир)
- В маркировке масса печени без жидкой части не указана
- Произведено из мороженного сырья, в связи с чем консистенция плотная
- Фактическое содержание жира несколько меньше указанного в маркировке и характерного для печени трески согласно справочным данным
- Ошибочная маркировка содержания белка (указаны нехарактерное для данного вида продукции значение этого показателя)
- Относительно высокие значения показателей окислительной порчи жира
Печень трески «Морская радуга» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Показатели пищевой ценности отличаются от заявленных в маркировке: жира на 14% и белка на 54% меньше.
Соответствует требованиям ГОСТ 13272-2009. Произведено из мороженного сырья, в связи с чем консистенция плотная. Относительно высокие значения показателей окислительной порчи жира.
Собственно печени в упаковке довольно мало — 40% (остальное — выделившийся жир). В маркировке масса печени без жидкой части не указана. Фактическое содержание жира несколько меньше указанного в маркировке и характерного для печени трески согласно справочным данным. Ошибочная маркировка содержания белка (указаны нехарактерное для данного вида продукции значение этого показателя).
Источник полиненасыщенных жирных кислот и большого количества витамина А. Низкая цена.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
