Макаронные изделия гр. А, Pasta ZARA

Макароны Pasta Zara высшего сорта, группы А сделаны из муки твердой пшеницы с добавлением обезвоженных томатов и шпината в качестве натуральных красителей. 

Изделия Pasta Zara хорошо проявили себя при варке — не склеились и не потеряли форму. При дегустации, органолептические свойства продукта были оценены потребителями, как наилучшие, наряду с образцами Maltagliati и «Дон Густо». Эксперты оказались не настолько щедры на отличные оценки, но тоже отметили органолептические показатели образца достаточно высоким баллом.

В продукте не обнаружено искусственных красителей и яичных продуктов, что соответствует заявленному на упаковке.

Экспертиза показала наличие в продукте Pasta Zara небольшого количества пальмитата бета-ситостерола. Это вещество определяется при наличии примеси мягкой пшеницы. Однако, количество вещества соответствует примерно 3% мягкой пшеницы, что допускается для макарон данной группы.

У протестированного изделия было отмечено небольшое несоответствие фактического содержания белка указанному на упаковке. Эксперты обнаружили в продукте на 10,8% меньше белка, чем значится на этикетке. Это является допустимым отклонением. Эксперты пришли к выводу, что протестированный образец макарон Pasta Zara соответствует стандартам качества и безопасности.