Паспорт качества № 280816

Паста творожная десертная с черникой «Савушкин»

Савушкин продукт

Изготовлено: ОАО «Савушкин продукт», ул.Янки Купалы, 118, 224028, г.Брест, Республика Беларусь

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 0,12 г
Полное наименование Паста творожная десертная массовой долей жира 3,5% с фруктовым наполнителем «Черника»
Изготовитель ОАО «Савушкин продукт»
Вид Баночка из полимерного материала с защитной фольгой
Состав изготовлен из творога (молоко обезжиренное пастеризованное с использованием закваски), сливок пастеризованных, фруктового наполнителя «Черника» (сахар; черника; яблочный сок концентрированный; вода; стабилизатор — дикрахмалфосфат оксипропилированный; ароматизатор — «Черника»; краситель — антоцианы; регуляторы кислотности — лимонная кислота, цитраты натрия), сахара, комплексной пищевой добавки (желатин, стабилизаторы — гуаровая камедь, камедь рожкового дерева).
Энергетическая ценность 111,5 ккал
Срок годности 30 суток
Условия хранения Хранить при температуре воздуха от 2℃ до 6℃. После вскрытия упаковки не хранить.
Произведено ОАО «Савушкин продукт», ул.Янки Купалы, 118, 224028, г.Брест, Республика Беларусь
Стандарт ТУ РБ 200030514.047, РЦ BY 200030514.220

Товар с замечаниями

Содержание жира на 0,5% абс. (14%отн.) меньше, чем указано в наименовании (в маркировке).

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Не содержит растительных жиров
  • Не содержит стабилизаторов- крахмала и каррагинана (крахмал указан в составе. Содержание крахмала ниже ПКО-предела количественного определения — менее 0,50%).

Недостатки

  • Недостатки по органолептическим показателям: легкая горечь в послевкусие.
  • Отклонения показателей пищевой ценности (белков) от указанных в маркировке существенно больше допустимых техническим регламентом.
  • Соотношение кальция и фосфора не соответствует характерному для творога (вероятно присутствие в составе добавленных фосфатов).

В пасте творожной десертной с черникой «Савушкин» содержание жира на 0,5% абс. (14%отн.) меньше, чем указано в наименовании (в маркировке). Образец имеет недостатки по органолептическим показателям: легкая горечь в послевкусие. Отклонения показателей пищевой ценности (белков) от указанных в маркировке существенно больше допустимых техническим регламентом. Соотношение кальция и фосфора не соответствует характерному для творога (вероятно присутствие в составе добавленных фосфатов). Соответствует требованиям безопасности. Не содержит консервантов. Не содержит растительных жиров. Не содержит стабилизаторов- крахмала и каррагинана (крахмал указан в составе. Содержание крахмала ниже ПКО-предела количественного определения — менее 0,50%).

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв