Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 280109
В избранноеВ избранном
В избранное
Паста шоколадно-молочная «Шарлиз»
ООО «"ПЕТЕРПАК»
Описание
Полное наименование Паста шоколадно-молочная «Шарлиз»
Производитель ООО «ПЕТЕРПАК»
Состав сахар, растительные масла, сыворотка молочная сухая, молоко сухое обезжиренное, какао-порошок, порошок плодов рожкового дерева, эмульгатор (лецитин соевый), ароматизаторы, антиокислитель (Е306)
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре (18±3)°C. Продукт после вскрытия упаковки хранить в холодильнике.
Произведено ООО «ПЕТЕРПАК», 199034, Россия, г. Санкт-Петербург, линия 2-ая В.О, д.5, лит.А, пом. 1-Н
Стандарт ТУ 9125-011-52176062-2002
Товар с замечаниями
Недостоверна информация в маркировке о составе: в ходе исследования жировой фазы образца установлено, что фактическое содержание трансжиров составляет 2,34%, что не свойственно натуральным растительным маслам, указанным в составе. Учитывая фактический уровень трансжиров, вероятно применение модифицированных растительных масел, не указанных в составе.
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Имеет хорошие органолептические свойства
Недостатки
- Вероятно применение модифицированных растительных масел, не указанных в составе
- Помимо какао-порошка содержит кэроб — порошок плодов рожкового дерева (указан в составе)
- Имеет недостоверную информацию о показателях пищевой ценности
- Массовая доля жира выше, чем предусматривает ГОСТ для пасты (изготовлена по ТУ)
Паста «Шарлиз» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Недостоверна информация в маркировке о составе: в ходе исследования жировой фазы образца установлено, что фактическое содержание трансжиров составляет 2,34%, что не свойственно натуральным растительным маслам, указанным в составе. Учитывая фактический уровень трансжиров, вероятно применение модифицированных растительных масел, не указанных в составе.
Образец имеет хорошие органолептические свойства.
Помимо какао-порошка содержит кэроб — порошок плодов рожкового дерева (указан в составе). Имеет недостоверную информацию о показателях пищевой ценности: жира на 22% отн. больше, а белка на 53% отн. меньше, чем указано в маркировке. Массовая доля жира выше, чем предусматривает ГОСТ для пасты (изготовлена по ТУ).
