Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 280119
В избранноеВ избранном
В избранное
Паста шоколадно-молочная «Карусель»
ООО «Русский промышленник»
Недостоверна информация в маркировке о составе и наименовании: в составе выявлено присутствие какао-кэроба (порошок плодов рожкового дерева), не указанного в составе и не выявлено признаков присутствия какао-порошка, который в составе указан, что не соответствует заявленному составу и наимениванию в части указания "шоколадно-". Недостоверна информация в маркировке о составе: в ходе исследования жировой фазы образца установлено, что фактическое содержание трансжиров составляет 3,65%, учитывая фактический уровень трансжиров вероятно применение в модифицированных растительных масел, не указанных в составе. Кроме того, фактическое содержание трансжиров превышает допустимый техническим регламентом уровень для жиров специального назначения (указаны в составе). Неудовлетворительные органолептические свойства: отмечены чрезмерно выраженный привкус и запах ароматизатора. Представляет собой зернистую вязкую массу.
Описание
Полное наименование Паста кондитерская «шоколадно-молочная супервкус»
Производитель ООО «Русский промышленник»
Состав сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, молоко сухое обезжиренное, сыворотка сухая молочная, какао-порошок, жир специального назначения, (масло пальмовое, масло рапсовое, эмульгатор лецитин подсолнечный), эмульгатор лецитин соевый, ароматизаторы Ваниль, Сливки, Шоколад
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от 6°C до 18°C и относительной влажности не более 75%.
Произведено ООО «Русский промышленник», 196105, Россия, г. Санкт-Петербург, проспект Юрия Гагарина, дом 1, литера А, помещение 20Н, комната 415,418
Стандарт ТУ 9129-004-54308421-2008
Товар в черном списке
Недостоверна информация в маркировке о составе и наименовании: в составе выявлено присутствие какао-кэроба (порошок плодов рожкового дерева), не указанного в составе и не выявлено признаков присутствия какао-порошка, который в составе указан, что не соответствует заявленному составу и наимениванию в части указания «шоколадно-«. Недостоверна информация в маркировке о составе: в ходе исследования жировой фазы образца установлено, что фактическое содержание трансжиров составляет 3,65%, учитывая фактический уровень трансжиров вероятно применение в модифицированных растительных масел, не указанных в составе. Кроме того, фактическое содержание трансжиров превышает допустимый техническим регламентом уровень для жиров специального назначения (указаны в составе). Неудовлетворительные органолептические свойства: отмечены чрезмерно выраженный привкус и запах ароматизатора. Представляет собой зернистую вязкую массу.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Паста «Карусель» по проверенным микробиологическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Недостоверна информация в маркировке о составе и наименовании: в составе выявлено присутствие какао-кэроба (порошок плодов рожкового дерева), не указанного в составе и не выявлено признаков присутствия какао-порошка, который в составе указан, что не соответствует заявленному составу и наимениванию в части указания «шоколадно-«. Недостоверна информация в маркировке о составе: в ходе исследования жировой фазы образца установлено, что фактическое содержание трансжиров составляет 3,65%, учитывая фактический уровень трансжиров вероятно применение в модифицированных растительных масел, не указанных в составе. Кроме того, фактическое содержание трансжиров превышает допустимый техническим регламентом уровень для жиров специального назначения (указаны в составе).
Образец имеет неудовлетворительные органолептические свойства: отмечены чрезмерно выраженный привкус и запах ароматизатора. Представляет собой зернистую вязкую массу.
Имеет недостоверную информацию о показателях пищевой ценности: белка на 84% отн. меньше ,чем заявлено.
Относительно высокое значение кислотного числа жира (показатель окислительной порчи) по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
