Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 276593
В избранноеВ избранном
В избранное
Орехи грецкие «Джаз»
ООО «МОК-производство»
Описание
Полное наименование Грецкий орех (ядро)
Изготовитель ООО «МОК-производство»
Состав ядра грецких орехов.
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре (20±3)°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Производитель ООО «МОК-производство», Российская Федерация, 142181, Московская область, г.Климовск, Бережковский проезд, д.20
Стандарт ТУ 9761-006-75305935-06
Товар с замечаниями
Не соответствует ГОСТу по органолептическим показателям: вкус несвойственный ядру грецкого ореха, с кислым и горьковатым привкусами. Также имеется сочетание дефектов (побитости, разорванная кожица, участки с изменениями в окраске), ухудшающих товарные качества, лежкоспособность. Относительно высокий показатель кислотного числа жира.
Достоинства
- Относительно низкий показатель массовой доли влаги.
- Безопасные
Недостатки
- Замечания к органолептическим показателям
- Относительно высокий показатель кислотного числа жира
Орехи грецкие «Джаз» соответствуют требованиям безопасности по исследованным показателям. Выявлен токсичный элемент мышьяк в дозе, не превышающей допустимый уровень.
Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Не соответствуют ГОСТ 16833 по органолептическим показателям: вкус несвойственный ядру грецкого ореха, с кислым и горьковатым привкусами. Также имеется сочетание дефектов (побитости, разорванная кожица, участки с изменениями в окраске), ухудшающих товарные качества, лежкоспособность. Ядра смешанной окраски (светло-коричневые и коричневые). Относительно высокий показатель кислотного числа жира.
Относительно изкий показатель массовой доли влаги.
