Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 274164
В избранноеВ избранном
В избранное
Пельмени «Окраина», «Сибирские»
Окраина
Описание
Масса 750 г
Полное наименование Полуфабрикат в тесте с мясной начинкой замороженный. категории В. Пельмени Сибирские Окраина
Производитель ООО «МПЗ Окраина»
Состав говядина, свинина, шпик, лук репчатый свежий, вода, молоко пастеризованное, яйцо куриное, соль, пряности: перец черный, чеснок, перец белый; усилитель вкуса и аромата (Е621), сахара, антиокислитель (Е301, лимонная кислота).
Состав теста: мука пшеничная в/с, вода, яйцо куриное, масло растительное, молоко сухое, соль.
Состав теста: мука пшеничная в/с, вода, яйцо куриное, масло растительное, молоко сухое, соль.
Энергетическая ценность 264 ккал
Срок годности 180 сут
Условия хранения При t не выше минус 18С. После нарушения целостности упаковки срок годности 30 суток при t не выше минус 18С в течение срока годности упакованного продукта.
Произведено ООО «МПЗ Окраина», 183001, Россия, Мурманская область, г.Мурманск, ул.Траловая, д.3
Адрес пр-ва: 183034, Россия, Мурманская обл., г.Мурманск, ул.Домостроительная, д.24
Адрес пр-ва: 183034, Россия, Мурманская обл., г.Мурманск, ул.Домостроительная, д.24
Стандарт ТУ 9214-001-22604589-15
Достоинства
- Безопасные
- Хорошие вкус и запах
- Содержит небольшое количество соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции — около 1 %
- Незаявленных ингредиентов не выявлено
Недостатки
- Отмечено частичное растрескивание тестовой оболочки
- Содержание жира выше, чем допускает стандарт для пельменей с наименованием «Сибирские»
- Содержит усилитель вкуса
Пельмени «Окраина» «Сибирские» изготовлены в Мурманске в соответствии с ТУ производителя.
По проверенным показателям образец соответствует требованиям безопасности.
Имеется расхождение с указанной в маркировке пищевой ценностью: массовая доля жира выше заявленной на 19%, белка — на 12%. Имеются небольшие замечания к органолептическим показателям — отмечено частичное растрескивание тестовой оболочки. По остальным проверенным показателям соответствует стандарту.
Фактическое содержание жира в продукте выше, чем максимально допустимое стандартом для пельменей «Сибирских». Состав фарша не соответствует классическому — содержит усилитель вкуса.
Содержит небольшое количество соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции — около 1 %.
В 2016 году были проверены пельмени «Домашние» этого же бренда, замечаний к данному образцу не было.
