Каталог
Помочь проекту

Окорочок цыплят-бройлеров "Моссельпром"

56
Результаты тестаРезультаты
52
Пищевая ценность
80
Натуральность
48
Безопасность
44
Качество
Отзывы покупателей
Характеристики
  • Состав: Части тушек цыплят-бройлеров. Окорочок с кожей охлажденный.
  • Энергетическая ценность: 210
  • Условия хранения: при температуре хранения от минус 2С до плюс 2С.
Все характеристики

Окорочок цыплят-бройлеров "Моссельпром": Результаты теста

Товар с замечаниями

По орагнолептическим показателям вид бульона не соответствует доброкачественному продукту — мутноватый. В результате гистологического исследования выявлены косвенные признаки возможной дефростции ранее замороженного продукта.

Подробнее о замечаниях
Окорочок цыплят-бройлеров

Достоинства

  • Безопасный по микробиологическим показателям
  • Антибиотики тетрациклиновой группы, бацитрацин и левомицетин не выявлены
  • Признаки инъецирования растительными белками и полисахаридами отсутствуют

Недостатки

  • Внешний вид бульона - мутноватый
  • Не исключена вероятность дефростации (размораживания) продукта
  • Содержит довольно много фосфора (возможно применение пищевых добавок)

Окорочок куриный "Моссельпром" произведен в Московской области в соответствии с ТУ 9211-251-23476484-11.

По органолептическим показателям вид бульона не соответствует доброкачественному продукту — мутноватый. По остальным показателям внешний вид продукта соответствует норме — корочка с кожей охлажденные, чистые хорошо обескровленные, без посторонних включений, без посторонних запахов.

По микробиологическим показателям и наличию антибиотиков тетрациклиновой группы бацитрацина и левомицетина соответствует требованиям безопасности.

Признаки инъецирования растительными белками и полисахаридами, "животными белками", "мясо в мясо" отсутствуют.
По фактически определенному содержанию фосфатов есть вопрос к производителю (возможно мясо было инъецировано, хотя следов инъекций при гистологическом исследовании не обнаружено).

Образец соответствует заявленному наименованию части тушки. Однако нельзя исключить дефростацию продукта (внутри мышечных волокон располагаются полости — возможно дефростирование), хотя окорочок заявлен как охлажденный.

По содержанию белка и жира не соответствует справочным данным стандарта (содержание белка и жира на 12 и 13% соответственно ниже заявленных).

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
100% 0% 1 отзыв
Достоинства

Имеет вкус, в отличие от многих других. Хорошо поджаривается и образует приятную хрустящую корочку.

Недостатки

Не продают рядом с моим домом )

Комментарии

Среди всех представленных в ассортименте супермаркета, всегда выбираю именно этого производителя уже много лет. В жареном виде особенно нравится. Запекаю без соли и специй и все-равно достаточно собственного вкуса курицы.

рекомендация
26 апреля 2017 в 00:19  #
1

1 из 1

Характеристики: Окорочок цыплят-бройлеров "Моссельпром"

Основные характеристики продукта

Состав
Части тушек цыплят-бройлеров. Окорочок с кожей охлажденный.
Энергетическая ценность
210
Срок годности
6 суток
Условия хранения
при температуре хранения от минус 2С до плюс 2С.

Информация о производстве

Произведено
ЗАО "Моссельпром", Российская Федерация, 140162, Московская область, Раменский район, село Константиново, владение №1
Стандарт
ТУ 9211-251-23476484-11
Обсуждение товара
Добавить комментарий
Много фосфора - тут 2 варианта:
1. Их бомбили фосфорными бомбами
2. Их пропитали в вакуумной камере отравой под названием калий-три-фосфат (пищевой омылитель (мыло), химия, сухой концентрат, фирменное наименоание Баргайм, Германия), повышающей вес ножек вдвое. При этом мясо на вкус и вид становится похожим на мыло 5-го сорта. Появляется мутный бульон и повышенное содержание фосфора.
Наиболее вероятная 2-я версия, поскольку в м-ме уже лет 15 как мясо кур превращают в мыло. Причем, для экономии, предпочитают брать с Белоруской ССР тухые. Такие стоят 60 р. Тушёные - 28, где потом вонь отбивают химией.
Взять трифосфат калия, медленно размешивая, всыпать в холодную воду. Взять мясо, превратить в г-но согласно инструкции... адрес гастрэнтеролога и паталогоанатома заранее возьмите в справочнике... Дежуная платная скорая семашко выезд 27 тыс р + 80 р/км за МКАД. Лечение - до бесконечности. Погребение за счет страховой компании. Вы, кстати, пред покупкой ножек застраховались? А зря... Гы-ы, щютка...
19 апреля 2017 в 09:12  #
0

1 из 1

Оставьте комментарий о продукте Окорочок цыплят-бройлеров "Моссельпром"

avatar
Похожие товары
60
Общая оценка
Пищевая ценность
61
Натуральность
95
Безопасность
56
Качество
27
photo Крыло цыплят бройлеров "Белая птица / Халяль"
67
Общая оценка
Пищевая ценность
59
Натуральность
85
Безопасность
80
Качество
42
photo Крыло цыплят бройлеров "Первая свежесть"
70
Общая оценка
Пищевая ценность
52
Натуральность
90
Безопасность
81
Качество
55
photo Голень цыплят-бройлеров с кожей "Первая свежесть"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение