Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 277068
В избранноеВ избранном
В избранное
Огурцы соленые «ФЭГ»
ООО «ФерЭльГам»
Недостоверна маркировка в части указания состава продукции и ГОСТ 34220-2017: обнаружен не указанный в составе консервант - сорбиновая кислота или сорбат калия (в существенной концентрации), использование которого не предусмотрено указанным в маркировке стандартом. По показателю "массовая доля хлоридов в рассоле" образец не соответствует требованиям указанного в маркировке продукции стандарта ГОСТ 34220-2017 (массовая доля хлоридов в рассоле составляет 1,8%, тогда как согласно требованиям ГОСТ 34220-2017 должна составлять 2,5-3,5%).
Описание
Полное наименование Огурцы соленые
Производитель ООО «ФерЭльГам»
Состав огурцы, вода питьевая, соль поваренная пищевая, чеснок, перец стручковый острый.
Срок годности 90 суток
Условия хранения Хранить при температуре от -1°C до +4°C и относительной влажности воздуха 85-95%. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 30 суток при температуре от -1°C до +4°C.
Произведено ООО «ФерЭльГам», Россия, 142305, Московская область, г.Чехов, ул.Джона Рида, владение 20, строение 1
Стандарт ГОСТ 34220-2017
Товар в черном списке
Недостоверна маркировка в части указания состава продукции и ГОСТ 34220-2017: обнаружен не указанный в составе консервант — сорбиновая кислота или сорбат калия (в существенной концентрации), использование которого не предусмотрено указанным в маркировке стандартом. По показателю «массовая доля хлоридов в рассоле» образец не соответствует требованиям указанного в маркировке продукции стандарта ГОСТ 34220-2017 (массовая доля хлоридов в рассоле составляет 1,8%, тогда как согласно требованиям ГОСТ 34220-2017 должна составлять 2,5-3,5%).
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Огурцы соленые «ФЭГ» cоответству.т требованиям безопасности по исследованным физико-химическим и микробиологическим показателям.
Недостоверна маркировка в части указания состава продукции и ГОСТ 34220-2017: обнаружен не указанный в составе консервант — сорбиновая кислота или сорбат калия (в существенной концентрации), использование которого не предусмотрено указанным в маркировке стандартом.
По исследованным физико-химическим показателям соответствует ГОСТ 34220-2017, за исключением массовой доли хлоридов в рассоле.
По показателю «массовая доля хлоридов в рассоле» образец не соответствует требованиям указанного в маркировке продукции стандарта ГОСТ 34220-2017 (массовая доля хлоридов в рассоле составляет 1,8%, тогда как согласно требованиям ГОСТ 34220-2017 должна составлять 2,5-3,5%).
Остаточные количества пестицидов не обнаружены. Образец имеет благоприятные органолептические свойства.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
