Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 274863
В избранноеВ избранном
В избранное
Нектар «Вико» мультифруктовый с мякотью
ООО «Южная соковая компания»
Описание
Объем 1 л
Полное наименование Нектар из смеси фруктов «Мультифрукт» с мякотью. Для питания детей дошкольного и школьного возраста (от трех лет и старше). Минимальная объёмная доля сока и пюре 50%.
Изготовитель ООО «ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ»
Состав яблочное пюре, яблочный сок, абрикосовое пюре, апельсиновый сок, сок из маракуйи, ананасовый сок, персиковое пюре, банановое пюре, грушевое пюре, пюре из манго; сахар, регулятор кислотности — кислота лимонная, вода.
Энергетическая ценность 45 ккал
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Температура от 0С до +25С, относительная влажность не более 75%. После вскрытия упаковку с нектаром хранить в холодильнике при температуре от +2С до +6С, не более 1 суток.
Произведено ООО «ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ», 352630, Российская Федерация, Краснодарский край, Белореченский р-н, г.Белореченск, ул.Победы, 132
Товар с замечаниями
По содержанию объемной доли мякоти (6,5%) не соответствует требованиям к нектарам, имеющим маркировку «с мякотью» (должно быть не менее 8%).
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Низкая концентрация 5-ОМФ
Недостатки
- По массовой доле мякоти не соответствует требованиям к нектарам, имеющим маркировку «с мякотью»
- Обнаружены пестициды имазалил и пропаргит
- Высокое содержание витамина С может говорить о добавлении аскорбиновой кислоты, не указанной в составе
Нектар мультифруктовый «Вико» соответствует требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям. Массовая концентрация 5-ОМФ (токсичное вещество, образующееся при нагреве сахара в кислой среде) не превышает допустимой (на уровне 17% от максимально допустимого уровня).
Обнаружены пестициды имазалил и пропаргит в количестве, обеспечивающем поступление не более 8% допустимой суточной дозы для ребенка 3 лет за счет потребления нектара 0,5 л/сут.
Соответствует указанной в маркировке объемной доле соков и пюре (не менее 50%). Консерванты не обнаружены.
По содержанию объемной доли мякоти (6,5 %) не соответствует требованиям к нектарам, имеющим маркировку «с мякотью» (должно быть не менее 8%).
Высокое содержание витамина C нехарактерно для восстановленных соков и пюре (с учетом их массовой доли), в связи с чем возможно присутствие в составе добавленной аскорбиновой кислоты, не указанной в маркировке. Обнаруженный каротин подтверждает использование каротинсодержащего фруктового сырья (например, мандаринового соков, абрикосового пюре) для изготовления продуктов.
По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям ГОСТ 32105-2014, кроме объемной доли мякоти, которая не соответствует требованиям стандарта. Фактическое содержание натуральных соков и пюре — на уровне средних значенийдля данного вида продукции.
