Паспорт качества № 268036

Нектар «Любимый», апельсиновый

Любимый

4601512006045

Изготовлено: ОАО «ВБД Напитки». 140100, РФ, Московская обл., г. Раменское, Транспортный проезд, д. 1

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Объем 0,95 л
Состав апельсиновый сок, сахар и глюкозно-фруктозный сироп, регулятор кислотности — лимонная кислота, вода. Минимальная объемная доля фруктового сока не менее 50 %. Изготовлен из концентрированного сока.
Энергетическая ценность 52 ккал
Срок годности 12 мес
Условия хранения От 0°C до +25°C. Открытый пакет хранить при t +2°C… +6°C не более суток.
Произведено ОАО «ВБД Напитки». 140100, РФ, Московская обл., г. Раменское, Транспортный проезд, д. 1
Стандарт ТУ 9163-053-05269043-05

Товар с замечаниями

Фактическое содержание аскорбиновой кислоты значительно превышает указанное в маркировке и свойственное нектару с 50% содержанием апельсинового сока согласно справочным данным, что свидетельствует о добавлении аскорбиновой кислоты, не указанной в составе.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Безопасный
  • Без консервантов
  • Без красителей
  • Без подсластителей

Недостатки

  • Сахар и лимонная кислота в составе
  • Невысокий индекс полезности

Апельсиновый нектар «Любимый» производится в Московской области по ТУ изготовителя («Вимм-Билль-Данн»). На этикетке указано, что данный продукт подходит для питания детей с трех лет.

Дегустационной комиссией ВНИИКОП (Всероссийского научно-исследовательского института консервной и овощесушильной промышленности Россельхозакадемии) было отмечено, что образец обладает неудовлетворительными органолептическими характеристиками. Вкус соответствует нектару, но он негармоничный и слишком сладкий.

Фактическое содержание аскорбиновой кислоты (0,53 г/л) значительно превышает указанное в маркировке и свойственное нектару с 50% содержанием апельсинового сока согласно справочным данным, что свидетельствует о добавлении аскорбиновой кислоты, не указанной в составе. Суточная норма витамина С содержится всего в 175 мл этого нектара.

Массовая доля растворимых сухих веществ в образце — 12,8% (норма — не менее 11,2). Объемная доля мякоти в образце — 5% (для сока или нектара с мякотью норма — не менее 8%).

Показатель кислотности — pH — 3,6 (норма — не выше 4,2). По этому показателю сок действительно подходит для детского питания.

Образец соответствует обязательным требованиям безопасности. Консервантов, искусственных подсластителей и красителей в его составе не найдено.

Оценка потребителей

9 отзывов клиентов
Оставить отзыв