Паспорт качества № 275247

Молоко «Народное» 3,2% пастеризованное

Рыбновский молочный завод

Изготовлено: ООО «Рыбновский молочный завод», 391112, Россия, Рязанская обл., г.Рыбное, ул.Знаменская, д.2

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Объем 0,9 л
Полное наименование Молоко питьевое пастеризованное, м.д.ж. 3,2%
Изготовитель ООО «Рыбновский молочный завод»
Упаковка ПЭТ-бутылка
Состав цельное молоко, обезжиренное молоко.
Энергетическая ценность 60 ккал
Срок годности 10 суток
Условия хранения Хранить при температуре от +2С до +6С.
Произведено ООО «Рыбновский молочный завод», 391112, Россия, Рязанская обл., г.Рыбное, ул.Знаменская, д.2
Стандарт ГОСТ 31450-2013

Товар в черном списке

Не соответствует требованиям безопасности: превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой. Выявлены признаки фальсификации: обнаружено присутствие в образце фитостеринов — признак добавленного немолочного (растительного) жира.
Не соответствует заявленной жирности, а также имеет недостоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности: массовая доля жира на 34% и белка на 33% меньше заявленных.
Не соответствует требованиям указанного на этикетке ГОСТ 31450-2013 по показателям СОМО, содержанию белка, жира, а также по органолептическим показателям (вкус и запах).

Степень
нарушения: Высокая

Подробнее о черном списке

Молоко пастеризованное «Народное» не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой. Консерванты и антибиотики не обнаружены.

Не соответствует наименованию и составу: выявлено присутствие в образце фитостеринов — признак добавленного немолочного (растительного) жира; по показателям СОМО, содержанию белка и кальция продукт не является натуральным молоком.

Не соответствует заявленной жирности, а также имеет недостоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности: массовая доля жира на 34% и белка на 33% меньше заявленных; Не соответствует указанному в маркировке стандарту (ГОСТ 31450-2013) по показателю группы чистоты и содержанию белка.

Имеет неудовлетворительные органолептические характеристики: вкус и запах невыраженные, вкус пустой, с легким солоновато-сладковатым вкусом. 

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

7 отзывов
Оставить отзыв