Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 275527
В избранноеВ избранном
В избранное
Наггетсы «Петелинка» куриные с сыром
Торговый дом «Петелино»
Описание
Полное наименование Изделия кулинарные из мяса птицы рубленые, формованные, замороженные. Наггетсы куриные с сыром «Пармезан», сорт фирменный
Изготовитель ЗАО «Моссельпром»
Состав «филе, кожа грудки цыплят-бройлеров, вода, сыр «»Пармезан»» (пастеризованное нормализованное молоко с использованием мезофильных молочнокилых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль), говяжий белок, пищевые пшеничные волокна, соль, регуляторы кислотности: Е451, Е450; декстроза, аромтаизатор «»Курица»», натуральный ароматизатор сыра, ароматизатор пищевой сыра, усилитель вкуса и аромата Е621.
Панировка: вода, пшеничная мука, соль, кукурузная мука и кукурузный крахмал, специи (куркума) и экстракты специй (паприки и куркумы), пшеничный глютен, загуститель Е412, масло растительное (подсолнечное, рапсовое).»
Панировка: вода, пшеничная мука, соль, кукурузная мука и кукурузный крахмал, специи (куркума) и экстракты специй (паприки и куркумы), пшеничный глютен, загуститель Е412, масло растительное (подсолнечное, рапсовое).»
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения При температуре не выше минус 18С. Повторно не замораживать.
Произведено ЗАО «Моссельпром», Россия, 140162, Московская область, Раменский район, село Константиново, владение №1
Стандарт ТУ 9214-82579188-2015
Товар с замечаниями
Имеют недостоверную маркировку в части состава: обнаружено присутствие частиц костной ткани, в составе заявлены филе и кожа грудки цыплят-бройлеров.
Достоинства
- Безопасные
- Не содержит консервантов: сорбиновой и бензойной кислоты
- Относительно высокое содержание белка
Недостатки
- Имеет солоноватый вкус
- Определить качество сыра не представляется возможным из-за невозможности его отделения от других компонентов наггетс
- Содержит животный белок (говяжий) – в умеренном количестве, также выявлено наличие частиц костной ткани
- Содержит 30% панировки
- Недостоверная информация в части указания показателей пищевой ценности: белка больше почти на 15%, жира на 70% больше
- По аминокислотному составу белок, содержащийся в продукте не может быть признан полноценным (то есть такими наггетсами нельзя заменить в рационе питания натуральные мясные и молочные продукты)
Наггетсы с сыром «Петелинка» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствуют обязательным требованиям безопасности.
Образец имеет недостоверную маркировку в части состава: обнаружено присутствие частиц костной ткани, в составе заявлены филе и кожа грудки цыплят-бройлеров.
Недостоверная информация в части указания показателей пищевой ценности: содержание жира на 70% выше заявленного, белка больше почти на 15%. По аминокислотному составу белок, содержащийся в продукте не может быть признан полноценным (то есть такими наггетсами нельзя заменить в рационе питания натуральные мясные и молочные продукты).
Определить качество (натуральность) сыра не представляется возможным из-за невозможности его отделения от других компонентов наггетсов.
Содержат умеренное количество крахмала (около 8%) и умеренное количество животного (говяжьего) белка. Почти на 1/3 состоят из панировки.
Имеют солоноватый вкус.
