Паспорт качества № 269895
Мюсли «Ого!»
Эверест
4630012080224
Изготовлено: ООО «Эверест»
от 124.99 до 128 ₽
Описание
Достоинства
- Соответствуют требованиям безопасности
- Без искусственных красителей
- Без ГМО
- Вкусные
Недостатки
- Содержат поваренную соль
- Высокая жирность
- Высокая калорийность
- Много сахара
Мюсли с тропическими фруктами «Ого!» изготавливают в Санкт-Петербурге по ТУ 9196-003-09645951-2012.
Участникам потребительской дегустации больше всего понравился именно этот образец. Самые вкусные мюсли оказались и самыми калорийными среди протестированных — расчетная калорийность составляет 456 ккал на 100 г. Содержание жира в них — 16,2%. Всё потому, что они относятся к типу запеченных мюсли, которые обычно содержат добавленный жир, сахар (в данном случае, 7,8%), соль (0,3%) и прочие вкусовые ингредиенты — то есть, являются совсем другим по своим свойствам продуктом, нежели «сырые» мюсли.
Разобрав продукт на составляющие, эксперты выяснили фактическое процентное соотношение ингредиентов: злаки — 77,2% (овсяные, пшеничные хлопья); экструдированные злаковые хлопья — 6,2%; сухофрукты — 12,6% (банан, изюм, цукаты ананаса, цукаты папайи, цукаты манго, киви); орехи — 4%. По сравнению с другими образцами, фруктов здесь оказалось немного, но производитель и не обещал ничего другого, в составе продукта на первом месте честно указана овсянка. Искусственные красители и ГМО не обнаружены.
Что касается микробиологических показателей, микробов в этом продукте меньше, чем в некоторых других образцах, по этому критерию мюсли соответствуют требованиям безопасности. Необходимо иметь в виду, что если залить мюсли молоком или йогуртом, и они постоят 1-2 часа, употребление их в пищу может представлять опасность. Санитарно-показательные и патогенные микроорганизмы во всех образцах отсутствуют.
Оценка потребителей
Реклама