Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 269891
В избранноеВ избранном
В избранное
Мюсли Dr.Oetker
Dr. Oetker
Описание
Масса 375 г
Вид мюсли фруктовые, без добавления сахара, c 40%-ным содержанием фруктов
Состав 26% цельнозерновых овсяных хлопьев, изюм, 13% цельнозерновых пшеничных хлопьев, сушеные кусочки инжира, кукурузные хлопья, (кукуруза, соль пищевая, ячменный солод), сушеные кусочки груши, сливы, персика, яблока, обжаренные кусочки банана, 1,5% кусочки миндаля, сухой концентрат сока маракуйи, сушеные кусочки малины, растительное масло, рисовая мука, инулин, мальтодекстрин, аскорбиновая кислота (антиокислитель), натуральный ароматизатор «Маракуйя» ,ароматизатор идентичный натуральному «Слива», лимонная кислота (регулятор кислотности), может содержать следы других орехов
Срок годности 13 месяцев
Условия хранения при температуре 10-25˚С и относительной влажности воздуха 65%, вдали от посторонних запахов и солнечных лучей
Производитель Dr.August Oetker Nahrungsmittel KG, Германия, 33547, Билефельд, Люттерштрассе, 14 (33547 Bielefeld, Lutterstrasse, 14. Импортер: ЗАО «Д-р Оеткер» Россия, 125190, г. Москва, ул. Усиевича, д. 20/1
Энергетическая ценность 337 ккал
Достоинства
- Низкая жирность
- Много сухофруктов
- Без искусственных красителей
- Без ГМО
- Соответствуют требованиям безопасности
- Не содержат соль
Недостатки
- Содержат искусственный ароматизатор
- Большой срок годности, установленный производителем
- Высокая кислотность
- Высокая влажность
Мюсли фруктовые Dr.Oetker Vitalis изготавливаются в Германии. Они относятся к сырым мюсли, то есть, в процессе их изготовления производитель не добавлял жир, сахар, и мюсли не запекали.
По показателям пищевой ценности эти мюсли можно назвать самыми диетическими. Заявленные в маркировке показатели несколько отличаются от фактических. Так, например, белков оказалось чуть больше — 8,2%. А жиров немного меньше указанного — 3,8% (меньше, чем у мюсли других торговых марок). Расчетная доля углеводов составила 75,7%. Калорийность — 370 ккал. Поваренная соль в составе не обнаружена.
Разобрав мюсли Dr.Oetker на составляющие, эксперты выявили процентное соотношение злаковых и незлаковых компонентов: 53,4% — злаки (овсяные, пшеничные, кукурузные хлопья) ; 5% — экструдированные злаковые хлопья; 40,2% — сухофрукты (изюм, инжир, груша, слива, персик, яблоко, банан, маракуйя (концентрат сока сухой), малина); 1,4% — орехи (миндаль). Искусственные красители в продукте не обнаружены. Также нет в этих мюсли ГМО.
Индекс натуральности продукта был снижен из-за содержания в нем искусственного ароматизатора, а также из-за того, что производитель установил большой срок годности — более года.
Общая микробная обсемененность и содержание плесневых грибов соответствует требованиям безопасности к крупам, не требующим варки. Санитарно-показательные и патогенные микроорганизмы во всех образцах отсутствуют.
Стоит также отметить, что у данного образца высокий показатель содержания влаги и относительно высокая кислотность в сравнении с другими участниками экспертизы. Нарушением это считать нельзя, но необходимо отметить, что более сухой продукт хранится дольше, и вероятность размножения в нем плесневых грибов и других микроорганизмов, ниже.
