Паспорт качества № 269897
Мюсли АХА
AXA
5701029000761
Описание

Достоинства
- Обогащены витамином Е
- Без ароматизаторов
- Без пищевых добавок
- Без ГМО
- Соответствуют требованиям безопасности
- Вкусные
Недостатки
- Мало сухофруктов
- Содержат поваренную соль
- Высокая жирность
- Высокая калорийность
- Много сахара
По результатам экспертизы на первое место в рейтинге вышли мюсли AXA. У них лучшие показатели безопасности, ароматизаторов и пищевых добавок в составе нет, также к достоинствам продукта можно отнести то, что он обогащен витамином Е.
Микробиологические показатели соответствуют требованиям безопасности. Санитарно-показательные и патогенные микроорганизмы во всех образцах отсутствуют. У данного продукта самый низкий показатель содержания влаги среди протестированных мюсли. Это показатель безопасности: чем ниже массовая доля влаги, тем лучше, тем продукт лучше хранится, и вероятность размножения в нем микроорганизмов минимальна.
Продукт торговой марки АХА относится к запеченным мюсли. В отличие от сырых, в такие мюсли добавляют растительное масло, сахар, соль и запекают. Сахара в данном продукте 8,8%, фактическая жирность 12,6%, содержание соли 0,4%. Важный показатель, который нельзя не учитывать — количество углеводов. Производитель на 27% занизил этот показатель в маркировке. Фактическое содержание углеводов в мюсли АХА — 72,4%. А общая расчетная калорийность отличается от указанной в маркировке на 20 % в большую сторону (расчетная калорийность продукта 439 ккал, заявленная в маркировке 360 ккал).
Во всех протестированных образцах есть сухофрукты — дополнительный источник пищевых волокон, минеральных веществ. Производитель мюсли АХА добавил всего 10,5% сухофруктов в продукт, орехов в нем нет совсем. Основную массу (89,5%) продукта составляют злаки (овес, пшеница, рожь, ячмень).
Оценка потребителей
Реклама