Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 268154
В избранноеВ избранном
В избранное
Сосиски «Мясной дом Бородина», молочные
Мясной дом Бородина
Описание
Полное наименование Сосиски вареные Молочные. Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие
Производитель ООО «МДБ»
Состав свинина, говядина, вода, меланж яичный, молоко сухое, соль, регуляторы кислотности трифосфат и пирофосфат натрия, сахар, перец черный, кардамон, перец душистый, антиокислитель аскорбиновая кислота, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия)
Энергетическая ценность 296 ккал
Срок годности 25 суток
Условия хранения Хранить при t°C от 0°C до +6°C и относительной влажности не более 75%. После вскрытия упаковки продукт хранить не более 72 часов в пределах срока годности.
Произведено ООО «МДБ» 141031, РФ, Московская обл., г. Мытищи, деревня Бородино, Осташковское ш., д. 59, литера 1Б, помещение 4
Стандарт ГОСТ Р 52196-2011
Товар с замечаниями
Имеют недостоверную маркировку о составе: выявлено присутствиве консервантов сорбиновой и бензойной кислот в незначительном количестве (возможно попали в продукт совместно со специями или одним из ингредиентов). Имеют замечание ко вкусу: отмечен кисловатый привкус.
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Имеет достоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности
- Низкое содержание влаги по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
- Крахмал не выявлен
Недостатки
- Имеют недостоверную маркировку о составе: выявлено присутствиве консервантов сорбиновой и бензойной кислот в незначительном количестве (возможно попали в продукт совместно со специями или одним из ингредиентов)
- Имеют замечание ко вкусу: отмечен кисловатый привкус
- Высокое содержание фосфатов по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Сосиски «Мясной дом Бородина» безопасны по провернным микробиологическим показателям.
Образец имеет достоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности. Низкое содержание влаги по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Крахмал не выявлен.
Имеют недостоверную маркировку о составе: выявлено присутствиве консервантов сорбиновой и бензойной кислот в незначительном количестве (возможно попали в продукт совместно со специями или одним из ингредиентов).
Имеют замечание ко вкусу: отмечен кисловатый привкус. Высокое содержание фосфатов по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
