Каталог
Помочь проекту

"Мясницкий ряд", "Русская"

34
Результаты тестаРезультаты
76
Безопасность
25
Натуральность
0
Пищевая ценность
35
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: Колбасное изделие. Вареная колбаса Русская. Охлаждённая. Мясной продукт. Категория Б. В белковой оболочке
  • Изготовитель: ООО "МПЗ Мясницкий ряд"
  • Срок годности: 30 суток
Все характеристики

"Мясницкий ряд", "Русская": Результаты теста

Товар с замечаниями

При микроструктурном анализе выявлено присутствие компонентов, не указанных в составе и не предусмотренных рецептурой "Русской" колбасы и стандартом на данный вид продукции: частиц свиной шкурки, "животного" белка (коллагена), крахмала, изолята соевого белка (в маркировке указана возможность содержания следов сои), а также сырья ненадлежащего качества, о присутствии которого говорят частицы костной ткани.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Безопасная
  • Не содержит консервантов сорбиновую и бензойную кислоты, невысокое содержание нитрита натрия
  • По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует указанному в маркировке ГОСТ 23670-2019

Недостатки

  • Содержит мышечную ткань в среднем количестве
  • Имеет недостоверную маркировку о содержании жира и белка

Колбаса "Мясницкий ряд", "Русская" соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

При микроструктурном анализе выявлено присутствие компонентов, не указанных в составе и не предусмотренных рецептурой "Русской" колбасы и стандартом на данный вид продукции: частиц свиной шкурки, "животного" белка (коллагена), крахмала, изолята соевого белка (в маркировке указана возможность содержания следов сои), а также сырья ненадлежащего качества, о присутствии которого говорят частицы костной ткани.

Не содержит консервантов сорбиновую и бензойную кислоты, невысокое содержание нитрита натрия. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует указанному в маркировке ГОСТ 23670-2019.

Содержит мышечную ткань в среднем количестве. Имеет недостоверную маркировку о содержании жира и белка: жира почти на 15% отн. меньше, а белка на 18% отн. больше, чем заявлено.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: "Мясницкий ряд", "Русская"

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Колбасное изделие. Вареная колбаса Русская. Охлаждённая. Мясной продукт. Категория Б. В белковой оболочке
Изготовитель
ООО "МПЗ Мясницкий ряд"
Состав
говядина, свинина, шпик, вода, нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия), регуляторы кислотности (Е451i), специи (мускатный орех, перец белый), экстракты специй (мускатный орех), чеснок, глюкоза, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (аскорбиновая кислота).
Срок годности
30 суток
Условия хранения
При температуре от 0°C до +6°C. После вскрытия упаковки годен 3 суток в пределах срока годности при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха 75%.

Информация о производстве

Произведено
ООО "МПЗ Мясницкий ряд", 143006, Российская Федерация, Московская область, Одинцовский район, город Одинцово, Транспортный проезд, д.7
Стандарт
ГОСТ 23670-2019
Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте "Мясницкий ряд", "Русская"

avatar
Похожие товары
51
Общая оценка
Безопасность
49
Натуральность
55
Пищевая ценность
22
Качество
78
photo "Велком", "Докторская"
46
Общая оценка
Безопасность
59
Натуральность
45
Пищевая ценность
12
Качество
67
photo "Клинский" мясокомбинат, "Докторская"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение