Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 275401
В избранноеВ избранном
В избранное
Мука блинная «Каждый день», высший сорт
ООО «Распак»
Описание
Полное наименование Мука блинная. Высший сорт
Производитель ООО «Распак»
Состав мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, молоко цельное сухое, сахар-песок (сахарная пудра), разрыхлитель: сода (натрий двууглекислый), соль поваренная пищевая, регулятор кислотности: кислота лимонная, яичный порошок.
Энергетическая ценность 333 ккал
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Произведено ООО «Распак», 115230, Российская Федерация, г.Москва, Электролитный проезд, д.3, стр.1
Стандарт ТУ 9195-039-47378026-09
Достоинства
- Безопасная
- Хорошие органолептические свойства
- Пестицидов, металлической примеси, а также зараженноости вредителями не обнаружено
- Кислотное и перекисное число жира соответствует показателям доброкачественной свежей муки
Недостатки
- Высокий показатель зольности
Мука блинная «Каждый день» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Образец соответствует заявленным в маркировке характеристикам по исследованным показателям.
Образец изготовлен по ТУ производителя. По органолептическим и физико-химическим свойствам соответствует требованиям ГОСТа.
Мука обладает хорошими органолептическими свойствами. Пестицидов, металлической примеси, а также зараженноости вредителями не обнаружено. Кислотное и перекисное число жира соответствует показателям доброкачественной свежей муки.
Показатель зольности, характеризующий очистку муки, за вычетом поваренной соли, очень высок (1,4%) но для муки блинной этот показатель не нормированным и учитывается, как косвенный показатель качества.
