Каталог
Помочь проекту
47
Результаты тестаРезультаты
75
Безопасность
30
Пищевая ценность
55
Натуральность
25
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: Мойва холодного копчения
  • Производитель: ООО "Калужский рыбоперерабатывающй завод "Морепродукты"
Все характеристики

Мойва "Рыбная история" х/к: Результаты теста

Товар с замечаниями

Содержит консерванты (не указанную в составе сорбиновую кислоту или ее соль и указанный в составе бензоат натрия), использование которых в данном виде продукции не предусмотрено техническим регламентом ТР ТС 029/2012. Обнаруженные массовые доли консервантов превышают максимально допустимые для соленой и вяленой рыбы и не превышают максимально допустимых для рыбных пресервов.

Подробнее о замечаниях
Мойва

Достоинства

  • Содержание гистамина и без(а)пирена ниже максимально допустимого уровня

Недостатки

  • Содержит консерванты
  • Содержание влаги выше, чем предусмотрено стандартом
  • Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности
  • Высокий показатель кислотного числа жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Высокая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Мойва "Рыбная история" содержит консерванты (не указанную в составе сорбиновую кислоту или ее соль и указанный в составе бензоат натрия), использование которых в данном виде продукции не предусмотрено техническим регламентом ТР ТС 029/2012. Обнаруженные массовые доли консервантов превышают максимально допустимые для соленой и вяленой рыбы и не превышают максимально допустимых для рыбных пресервов.

Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности: белка больше на 11%, жира больше на 165%. Не соответствует заявленному составу: выявлен консервант — сорбат калия, не указанный в составе.

Не соответствует стандарту на соответствующий вид продукции по физико-химическим показателям: высокое содержание влаги. Замечание к органолептическим показателям: поверхность рыбы слегка влажная, консистенция мягковатая. Продукт выработан по ТУ.

Высокий показатель кислотного числа жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Высокая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Содержание гистамина и без(а)пирена ниже максимально допустимого уровня.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Мойва "Рыбная история" х/к

Основные характеристики

Полное наименование
Мойва холодного копчения
Производитель
ООО "Калужский рыбоперерабатывающй завод "Морепродукты"
Состав
мойва (Mallotus villosus), соль, консервант бензоат натрия (Е211).
Срок годности
При температуре хранения от +1°C до +5°C.
Условия хранения
30 суток

Информация о производстве

Произведено
ООО "Калужский рыбоперерабатывающй завод "Морепродукты", Адрес производителя: Россия, 248017, г. Калуга, ул. Московская, д. 290.
Стандарт
ТУ 9263-049-46973989-2013
Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Мойва "Рыбная история" х/к

avatar
Похожие товары
60
Общая оценка
Безопасность
71
Пищевая ценность
31
Натуральность
65
Качество
65
photo Мойва Selgros х/к
52
Общая оценка
Безопасность
58
Пищевая ценность
8
Натуральность
85
Качество
54
photo Масляная рыба "Олива" х/к
55
Общая оценка
Безопасность
75
Пищевая ценность
9
Натуральность
80
Качество
49
photo Масляная рыба "Балтийский берег" х/к
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение