Паспорт качества № 273968

Салат из морской капусты «Морской котик»

ООО «Парус»

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Консервы из морепродуктов. Салат дальневосточный из морской капусты
Производитель ООО «Парус»
Состав морская капуста, растительное масло, лук, сахар, соль, уксусная кислота, лавровый лист, перец душистый.
Срок годности 3 года
Условия хранения При температуре от 0 до +25С и относительной влажности воздуха не более 75%. Открытую банку не хранить.
Производство ООО «Парус», 183001, Россия, г.Мурманск, ул.Подгорная, 62
Изготовлено по заказу: ООО «Капитан Немо», 141004, Россия, Московская обл., г.Мытищи, ул.Силикатная, 19
Стандарт ОСТ 15-148-95

Товар с замечаниями

Консервы имеют посторонний вкус и запах, что не соответствует нормам на данный вид продукции. Консистенция мягкая. Капуста нарезана неравномерно кусками разного размера.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Высокое содержание йода
  • Высокое содержание капусты в салате
  • Соответствует требованиям безопасности

Недостатки

  • Неудовлетворительные органолептические показатели

По проверенным показателям консервы «Морской котик» соответствуют требованиям безопасности. Соответствует заявленным в маркировке характеристикам. Посторонних примесей не обнаружено.

Продукт изготовлен по ОСТ 15-148-95 и имеет грубые пороки вкуса, консистенции и внешнего вида — присутствует посторонний запах и вкус, консистенция мягкая, капуста нарезана неравномерно кусками разного размера.

Высокая масса капусты от массы нетто — 76%. Очень высокое содержание йода: в 100г. продукта содержится 480 мкг йода, что в 3,2 раза больше физиологической потребности человека.

 

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв