Паспорт качества № 297860

Мороженое пломбир с шоколадной глазурью «Филевский стаканчик»

«Айсберри»

Изготовлено: ООО «Айсберри - ФМ", Россия, 152300, Ярославская область, Тутаевский район, г. Тутаев, ул. Комсомольская, зд.160. Изготовлено по заказу ООО "ТД Айсберри», Россия, г.Москва, ул. Барклая, д.13, стр.2, этаж 5, комната №2

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 100 г
Полное наименование Мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике с шоколадной глазурью «Филевский стаканчик»
Изготовитель ООО «Айсберри — ФМ»
Состав Пломбир: молоко коровье цельное, масло сливочное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар (сахароза)), вода питьевая, сахар, молоко цельное сухое, сухой глюкозный сироп, комплексная пищевая добавка (эмульгатор-моно-и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, тары камедь, каррагинан), а роматизатор пищевой «Ваниль». Вафельный стаканчик: мука пшеничная, картофельный крахмал, вода питьевая, сахар, эмульгатор лецитин (соевый), масло кокосовое, соль, яичный порошок, разрыхлитель гидрокарбонат натрия (сода пищевая). Глазурь шоколадная: масло растительное, сахар, какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин.
Дополнительная маркировка Массовая доля молочного жира 15% в молочной части продукта. Массовая доля жира 16,7%
Срок годности 18 месяцев
Условия хранения При температуре не выше минус 18°С
Вид упаковки Пакет из полимерного материала
Произведено ООО «Айсберри — ФМ», Россия, 152300, Ярославская область, Тутаевский район, г. Тутаев, ул. Комсомольская, зд.160. Изготовлено по заказу ООО «ТД Айсберри», Россия, г.Москва, ул. Барклая, д.13, стр.2, этаж 5, комната №2
Стандарт ГОСТ 31457-2012
Партия №348 от 10.07.2021; №55 от 28.10.2021; п.55 от 27.10.2021

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • По идентификационным критериям согласно ТР ТС 033/2013 соответствует наименованию «мороженое пломбир»
  • Имеет благоприятные органолептические свойства
  • Жирнокислотный состав соответствует молочному жиру

Недостатки

  • Не выявлено

Мороженое «Айсберри / Филевский стаканчик» пломбир в вафельном стаканчике соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим показателям.
По идентификационным критериям согласно ТР ТС 033/2013 образец соответствует наименованию «мороженое пломбир».
Мороженое имеет благоприятные органолептические свойства. Жирнокислотный состав соответствует молочному жиру.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв