Мороженое пломбир "Гроспирон" в вафельном рожке
- Масса: 70 г
- Полное наименование: "Крем Пломбир" мороженое пломбир яичный ванильный в сахарном вафельном рожке.
- Производитель: ООО ФМ "Гроспирон"
- Срок годности: 12 мес.
Мороженое пломбир "Гроспирон" в вафельном рожке: Результаты теста
Товар с замечаниями
По показателю взбитости не соответствует показателям идентификации пломбира, приведенным в техническом регламенте ТР ТС 033/2013.
На основании данных анализа жирнокислотного состава жировой фазы мороженого нельзя исключить наличие небольшой примеси немолочного жира.
Достоинства
- Массовая доля жира в молочной части выше среднего для данного вида продукции
- Безопасное
- Не содержит антибиотиков
- Не содержит консервантов: сорбиновую и бензойную кислоту
Недостатки
- Слегка «хрустящая» («снежистая») структура, слабый привкус окисленного жира в послевкусии
- В составе глазури указан "растительный жир" без указания вида жира (состав жировой фазы глазури соответствует пальмоядровому маслу)
- Глазурь образца не соответствует наименованию "глазурь шоколадная"; правильное название глазури — "глазурь шоколадная с растительным жиром" (в соответствии с ГОСТ 31457-2012)
- Отрицательное отклонение фактического содержания углеводов от указанного в маркировке (32 %) превышает допустимое техническим регламентом значение
Мороженое пломбир яичный ванильный в сахарном вафельном рожке "Гроспирон" производится в России в соответствии с ГОСТ 31457-2012.
По проверенным физико-химическим показателям соответствует ГОСТу.
По проверенным показателям (микробиологическим, содержанию антибиотиков) соответствует требованиям безопасности.
Массовая доля жира в молочной части — выше среднего для данного вида продукции.
По показателю взбитости не соответствует показателям идентификации пломбира, приведенным в техническом регламенте ТР ТС 033/2013.
На основании данных анализа жирнокислотного состава жировой фазы мороженого нельзя исключить наличие небольшой примеси немолочного жира.
Глазурь образца не соответствует наименованию "глазурь шоколадная"; правильное название глазури — "глазурь шоколадная с растительным жиром" (в соответствии с ГОСТ 31457-2012) .
В составе глазури указан "растительный жир" без указания вида жира (состав жировой фазы глазури соответствует пальмоядровому маслу).
Замечания к органолептическим показателям: слегка "хрустящая" ("снежистая") структура, слабый привкус окисленного жира в послевкусии.
Отрицательное отклонение фактического содержания углеводов от указанного в маркировке (32%) превышает допустимое техническим регламентом значение (ТР ТС 033/2013).
Протоколы испытаний
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
На данный момент нет информации о цене товара в магазинах
Гарантия качества
Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой
Лучшие магазины
Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности
Доверие покупателей
Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя
Основные характеристики продукта
Информация о производстве
в вашем мобильном
Оставьте комментарий о продукте Мороженое пломбир "Гроспирон" в вафельном рожке