Паспорт качества № 275424

Морковь по-корейски «Окей»

Окей

Изготовлено: ОКЕЙ

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Салаты охлаждённые. Морковь по-корейски
Изготовитель ОКЕЙ
Состав морковь свежая, масло растительное подсолнечное, соль, чеснок, усилитель вкуса Е621, кислота уксусная (регулятор кислотности), кунжут, кинза, перец паприка, консервант Е202, пищевая добавка — смесь подсластителей «Мармикс 130» (Е952, Е954), перец красный.
Производитель ОКЕЙ, 143441, Московская область, Красногорский район, деревня Путилково
Юридический адрес: 195213, г.Санкт-Петербург, Заневский пр., д.65, корп.1, лит.А
Стандарт ТУ 9160-001-55088364-2015

Достоинства

  • Безопасная
  • Хорошие органолептические свойства
  • Загрязнения токсичными элементами (выше максимально допустимого уровня) и пестицидами не выявлено
  • Содержание нитратов на уровне 30% от максимально допустимого уровня
  • Микробиологического загрязнения не выявлено

Недостатки

  • Не указана пищевая ценность
  • Содержит консерванты, однако в пределах допустимого уровня
  • Содержит довольно много соли
  • Вместо сахара использованы искусственные подсластители

Морковь по-корейски из торговой сети «Окей» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Образец соответствует заявленным в маркировке характеристикам по исследованным показателям.

Продукт изготовлен по ТУ. Имеет орошие органолептические свойства — без замечаний. Высокое содержание хлоридов — 2,2% (по традиционной рецептуре норма соли 1-1,5% и не более 3%). Для заправки использовано подсолнечное масло, что подтверждено результатами испытаний. Содержит консерванты, однако в пределах допустимого уровня.

Загрязнения токсичными элементами (выше максимально допустимого уровня) и пестицидами не выявлено. Содержание нитратов на уровне 30% от максимально допустимого уровня. Микробиологического загрязения не выявлено. 

В маркировке не указана пищевая ценность. Содержит консерванты, однако в пределах допустимого уровня. Вместо сахара использованы искусственные подсластители.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв