Паспорт качества № 275428

Морковь по-корейски «Азбука Вкуса»

Азбука Вкуса

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Закуска Морковь по-корейски от Бренд-шефа АВ
Изготовитель ООО «Городской супермаркет»
Состав морковь, масло подсолнечное рафинированное, сахар, чеснок, соль, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, паприка, уксусная кислота, масло кунжутное, кориандр. перец красный острый.
Срок годности 12 часов
Производитель ООО «Городской супермаркет», Россия, 127322, г.Москва, ул. Милашенкова, д.4
Стандарт ТУ 9166-024-59120310-15

Достоинства

  • Безопасная
  • Хорошие органолептические свойства
  • Загрязнения токсичными элементами (выше максимально допустимого уровня) и пестицидами не выявлено
  • Содержание нитратов на уровне 30% от максимально допустимого уровня
  • Без консервантов

Недостатки

  • Количество добавленного кунжутного масла не вызвало изменений в жирнокислотном составе использованного для заправки масла подсолнечного

Морковь по-корейски из торговой сети «Азбука Вкуса» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Образец соответствует заявленным в маркировке характеристикам по исследованным показателям.

Продукт изготовлен по ТУ.  Имеет хорошие органолептические свойства. Высокое содержание хлоридов — 2,2% (по традиционной рецептуре норма соли 1-1,5% и не более 3%). Для заправки использовано подсолнечное масло, что подтверждено результатами испытаний, однако в составе производитель заявил еще и кунжутное масло, присутствие которого незначительно. Без консервантов.

Загрязнения токсичными элементами (выше максимально допустимого уровня) и пестицидами не выявлено. Содержание нитратов на уровне 30% от максимально допустимого уровня. Не содержит консервантов.

Количество добавленного кунжутного масла не вызвало изменений в жирнокислотном составе использованного для заправки масла подсолнечного.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв