Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 272989
В избранноеВ избранном
В избранное
Молоко «Домик в деревне» 3,2% ультрапастеризованное
Вимм-Билль-Данн
Описание
Объем 0,95 л
Полное наименование Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2%
Изготовитель АО «ВБД»
Состав молоко нормализованное.
Энергетическая ценность 60 ккал
Срок годности 9 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от +2°C до +25°C. Продукт во вскрытой упаковке хранить при температуре от +2°C до +6°C.
Произведено АО «ВБД», Россия, 396250, Воронежская обл., п.г.т. Анна, ул. Севастопольская, д. 4
Стандарт ГОСТ 31450-2013
Товар с замечаниями
Не соответствует по идентификационным критериям технического регламента наименованию «молоко»: массовая доля белка ниже допустимой даже с учетом неопределенности измерения (погрешности). Не соответствует по данному показателю маркировке и указанному в маркировке ГОСТ 31450-2013: отрицательное отклонение составило 10%.
Достоинства
- Безопасное
- Хорошие органолептические свойства
- Не содержит растительных жиров
- Жирнокислотный состав жировой фазы в основном соответствует молочному жиру
- Массовая концентрация лактулозы сравнительно невысокая
Недостатки
- Молоко имеет легкий сладковатый привкус
- Низкое содержание белка
- Содержание кальция сравнительно невысокое
Молоко ультрапастеризованное «Домик в деревне» соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям.
По составу образец соответствует маркировке. Не соответствует по идентификационным критериям технического регламента Таможенного союза 033/2013 наименованию «молоко»: массовая доля белка ниже допустимой даже с учетом неопределенности измерения (погрешности). Содержание белка ниже требований ГОСТ 31450, по которому изготовлена продукция, и ниже указанного в маркировке значения на 10%.
Молоко обладает хорошими органолептическими свойствами. Не содержит растительных жиров. Жирнокислотный состав жировой фазы в основном соответствует молочному жиру. Массовая концентрация лактулозы сравнительно невысокая.
Молоко имеет легкий сладковатый привкус. Содержание кальция сравнительно невысокое.
Молоко ультрапастеризованное «Домик в деревне» 3,2% испытывалось в ноябре 2016 — Черный список. В образце были определены фосфаты, не указанные в составе продукта.
