Паспорт качества № 272762
Газированный напиток «МИНГАЗ», «Тархун»
ООО «Акваника»
4680000233453
Изготовлено: ООО «Акваника», 607007, Российская Федерация, Нижегородская обл., Кулебанский р-н., с.Саваслейка, ул.Родниковая, д.1/2
Описание
Достоинства
- Хорошие органолептические показатели;
- Отсутствуют консерванты и искусственные подсластители;
- Содержит лимонную кислоту.
Недостатки
- Надпись на этикетке 100% натуральный вкус не соответствует действительности, так как напиток содержит ароматизатор пищевой «Тархун» и др. компоненты искусственного происхождения.
«МИНГАЗ», «Тархун» сильногазированный безалкогольный напиток. Пастеризованный произведен ООО «Акваника» в Нижегородской области.
Образец соответствует по органолептическим показателям, требованиям и по физико-химическим показателям наименованию и требованиям ГОСТ 28188-2014 «Напитки безалкогольные. Общие технические условия».
Напиток имеет сравнительно высокий балл совокупной оценки органолептических показателей — 23,0. Аромат — гармоничный, слаженный; вкус — гармоничный, слаженный, с нетипичным пряным тоном. компоненты искусственного происхождения.
Массовая доля двуокиси углерода соответствует требованиям к напиткам сильногазированнным. В образце отсутствуют консерванты и искусственные подсластители.
Полученные данные свидетельствуют об использовании во всех образцах лимонной кислоты, замены ее на ортофосфорную кислоту, которая значительно дешевле и может приводить к снижению плотности костной ткани, не найдено.
Надпись на этикетке 100% натуральный вкус не соответствует действительности, так как напиток содержит ароматизатор пищевой «Тархун» и др.
Протоколы
Оценка потребителей
Реклама