Каталог
Помочь проекту

Колбаса варено-копченая "Микоян", Сервелат Кремлевский

39
Результаты тестаРезультаты
59
Безопасность
0
Пищевая ценность
38
Натуральность
58
Качество
Характеристики
  • Масса: 1016 г
  • Энергетическая ценность: 460 ккал
  • Срок годности: 45 суток
Все характеристики

Колбаса варено-копченая "Микоян", Сервелат Кремлевский: Результаты теста

Товар с замечаниями

Содержание белка меньше, чем предусмотрено для сервелата ГОСТом. Требования ТУ неизвестны.

Подробнее о замечаниях
Колбаса варено-копченая

Достоинства

  • Дополнительная вакуумная упаковка гарантирует безопасность

Недостатки

  • Содержит добавленные фосфаты и крахмал (указаны в маркировке), краситель, усилитель вкуса, стабилизаторы, антиокислитель, ароматизатор
  • Содержание белка на 4 % меньше, чем должно быть в "Сервелате", выпускаемом по ГОСТу

Колбаса варено-копченая  "Микоян", Сервелат Кремлевский, производится по ТУ 9213-016-51032326-00. 
При проведении лабораторных испытаний образца колбасы по проверенным показателям безопасности нарушений требований технического регламента (ТР ТС 034/2013) выявлено не было.
Гистологическое исследование показало, что состав образца соответсвует заявленному в маркировке. Образец содержит крахмал, который изготовитель честно указал в составе (в маркировке). 

Колбаса варено-копченая
Крахмал в структуре

Довольно высокое содержание оксипролина в образце, по мнению экспертов, свидетельствует об использовании сырья с большим содержанием соединительной ткани. Кроме того, содержание белка в проверенном образце оказалось чуть меньше, чем допускается в колбасе "Сервелат" соответствующим стандартом (ГОСТ Р 55455-2013). Однако требования технических условий (ТУ), по которым выпускается колбаса, неизвестны, а они не обязательно должны соответствовать ГОСТу.
С учетом того, что колбаса по основным показателям качества соответствует требованиям ГОСТ Р 55455-2013, она была включена в список товаров с замечаниями.

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Колбаса варено-копченая "Микоян", Сервелат Кремлевский

Основные характеристики продукта

Масса
1016 г
Состав
свинина, шпик, говядина, крахмал пшеничный, белок молочной сыворотки, стабилизатор (дигидропирофосфат натрия, пирофосфат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), пряности (перец, кардамон и экстракты пряностей (кардамон), декстроза, ароматизатор (говядина), антиокислитель (изоаскорбат натрия), краситель пищевой (кармин), фиксатор окраски (нитрит натрия)
Энергетическая ценность
460 ккал
Срок годности
45 суток
Условия хранения
при температуре от 0 до +6 °C и относительной влажности воздуха 75-78%

Информация о производстве

Произведено
ЗАО "Микояновский мясокомбинат"
Стандарт
ТУ 9213-016-51032326-00
Изготовитель
165
ООО "Микояновский мясокомбинат" 1 подписчик

Крупный игрок российского рынка мясоперерабатывающей промышленности. Мясокомбинат входит в состав корпорации «ЭКСИМА». 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Колбаса варено-копченая "Микоян", Сервелат Кремлевский

avatar
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение